Салат из свёклы со сливами

Салат из свёклы со сливами, очень вкусный и полезный салат. Свёклу для приготовления салата можно запечь или отварить заранее. Мы свёклу запекаем в духовке, так салат будет намного вкуснее. Сливу для салата можно использовать любого сорта, главное, чтобы хорошо отделялась косточка и была плотная мякоть. Яблоки используем, какие у вас имеются в наличии. Для салата используем оливковое масло. При подаче салата украшаем его кедровыми орешками. Если нет кедровых орешков, используйте те орехи, которые у вас имеются в наличии. Мёд в салат добавляйте по вкусу. Приступим к приготовлению салата из свеклы со сливами!

Развернуть

Тип блюда:	Салаты
Порций:	2
Время:	20 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 11.09.2019

Ингредиенты

Свёкла запечённая - 1 шт.
Сливы - 10 шт.
Яблоко - 1 шт.
Кунжут - 1 ст. л.
Сок лимона - 1 ч. л.
Мёд - 1 ч. л.
Масло оливковое - 2 ст. л.
Кедровые орешки - 1 ст. л.

Как приготовить?

1 Свёклу промыть, обсушить, завернуть в фольгу и запечь в духовке до готовности. Свёклу остудить. Свёклу запекли заранее.
2 Свёклу очистить, нарезать на брусочки.
3 Сливу промыть, обсушить, разрезать на две половинки и удалить косточку.
4 Сливы нарезать на дольки.
5 Яблоко промыть, обсушить, разрезать на четыре части, удалить семена и нарезать на слайсы. Нарезанные яблоки сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели.
6 Наколоть и очистить от скорлупы кедровые орешки.
7 В салатник выложить нарезанную свёклу, полить оливковым маслом и перемешать.
8 К свёкле добавить сливу и аккуратно перемешать.
9 Добавить в салат яблоки, перемешать.
10 В салат добавить жидкий мёд, перемешать.
11 Посыпать салат из свёклы со сливой кунжутными семечками, перемешать.
12 Подаём салат из свеклы порционно и посыпаем кедровыми орешками. Приятного аппетита!

Комментарии