Кулинарные рецепты на Poovar.ru
» » Пшённая каша с овощами и мясом

Пшённая каша с овощами и мясом

Пшённая каша с овощами и мясом Изображение

Пшённая каша с овощами и мясом вкусное и сытное блюдо, которое можно подать и на обед, и на ужин. Пшено очень хорошо сочетается с различными овощами. Мы будем использовать из овощей репчатый лук и морковь. Для данного блюда можно использовать любой вид мяса: курицу, телятину, свинину, кролика и так далее. Я буду использовать свинину. Какую часть свинины использовать, решать вам. Время приготовления данного блюда будет зависеть от качества мяса. Специи используйте по своему желанию. Приступим к приготовлению пшённой каши с мясом и овощами!

Развернуть
Тип блюда: Вторые блюда
Порций: 4
Время: 45 мин.
Поделиться:
Автор: 13.12.2019
Ингредиенты
  • Пшено - 1 стакан.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Вода - 3 стакана.
  • Соль, перец - по вкусу.
  • Свинина - 200 грамм.
  • Масло растительное - 3 ст. л.

Как приготовить?

  • 1 Подготовить необходимые ингредиенты.
    Пшённая каша с овощами и мясом Шаг 1 (картинка)
  • 2 Пшено промыть в холодной воде.
    Пшённая каша с овощами и мясом Шаг 2 (картинка)
  • 3 Промытое пшено отварить в подсоленной воде до готовности. При закипании воды удалить образовавшуюся пену.
    Пшённая каша с овощами и мясом Шаг 3 (картинка)
  • 4 Лук очистить и нарезать кубиком.
    Пшённая каша с овощами и мясом Шаг 4 (картинка)
  • 5 Нарезанный лук обжарить на растительном масле до мягкости.
    Пшённая каша с овощами и мясом Шаг 5 (картинка)
  • 6 Морковь промыть, очистить и натереть на крупной тёрке.
    Пшённая каша с овощами и мясом Шаг 6 (картинка)
  • 7 К луку добавить натёртую морковь и продолжаем обжаривать.
    Пшённая каша с овощами и мясом Шаг 7 (картинка)
  • 8 Овощи обжарили.
    Пшённая каша с овощами и мясом Шаг 8 (картинка)
  • 9 Мясо промыть, обсушить, нарезать на кубики.
    Пшённая каша с овощами и мясом Шаг 9 (картинка)
  • 10 К обжаренным овощам добавить мясо и обжаривать до готовности.
    Пшённая каша с овощами и мясом Шаг 10 (картинка)
  • 11 Овощи и мясо посолить, поперчить по вкусу.
    Пшённая каша с овощами и мясом Шаг 11 (картинка)
  • 12 Пшено отварили.
    Пшённая каша с овощами и мясом Шаг 12 (картинка)
  • 13 Пшённую кашу добавить к обжаренным овощам и мясу.
    Пшённая каша с овощами и мясом Шаг 13 (картинка)
  • 14 Всё перемешать и тушить под крышкой 10 минут, для того, чтобы пшено пропиталось вкусом и ароматом овощей и мяса.
    Пшённая каша с овощами и мясом Шаг 14 (картинка)
  • 15 Пшённая каша с овощами и мясом готова.
    Пшённая каша с овощами и мясом Шаг 15 (картинка)
  • 16 Дать немного пшённой каше с мясом остыть, и сразу подаём на стол с зеленью. Приятного аппетита!
    Пшённая каша с овощами и мясом Шаг 16 (картинка)
Комментарии