Кулинарные рецепты на Poovar.ru
» » Куриные бёдрышки запечённые в духовке

Куриные бёдрышки запечённые в духовке

Куриные бёдрышки запечённые в духовке Изображение

Куриные бёдрышки запеченые в духовке, очень сытное и вкусное блюдо. Для запекания в духовке будем использовать куриные бёдра без спинной косточки. В этих бёдрышках всего одна кость и много мяса. При покупке куриных бёдрышек, старайтесь, чтобы вам подобрали бёдра одного размера, для равномерного запекания в духовке. Набор специй используйте по своему вкусу. Обжаривайте всегда любое мясо на хорошо разогретой сковороде, чтобы образовалась корочка. Затем при запекании мяса в духовке оно будет сочное и очень вкусное. Приступим к приготовлению куриных бёдрышек запечённых в духовке!

Развернуть
Тип блюда: Птица
Порций: 10
Время: 1 ч.
Поделиться:
Автор: 21.11.2019
Ингредиенты
  • Куриные бёдрышки без спинной кости - 10 шт.
  • Соль, перец - по вкусу.
  • Паприка копчёная - 1 ч. л.
  • Петрушка сухая - 1 ч. л.
  • Масло растительное - 5 ст. л.
  • Соус соевый - 3 ст. л.
  • Майонез - 2 ст. л.

Как приготовить?

  • 1 Куриные бёдра очистить от перьев при необходимости, промыть и обсушить.
    Куриные бёдрышки запечённые в духовке Шаг 1 (картинка)
  • 2 Приготовить маринад из соли, перца, паприки копчёной, сухой петрушки, масла растительного (2 ст .л.) и соевого соуса. Содержимое маринада перемешать.
    Куриные бёдрышки запечённые в духовке Шаг 2 (картинка)
  • 3 В кастрюлю с маринадом выложить подготовленные куриные бёдрышки и перемешать с маринадом. Отправить куриные бёдрышки в маринаде в холодильник на 10-12 часов.
    Куриные бёдрышки запечённые в духовке Шаг 3 (картинка)
  • 4 Периодически переворачиваем мясо для равномерного маринования.
    Куриные бёдрышки запечённые в духовке Шаг 4 (картинка)
  • 5 На хорошо разогретую сковороду с растительным маслом выложить куриное мясо и обжарить до румяной корочки.
    Куриные бёдрышки запечённые в духовке Шаг 5 (картинка)
  • 6 Переворачиваем их на другую сторону и обжариваем до румяной корочки.
    Куриные бёдрышки запечённые в духовке Шаг 6 (картинка)
  • 7 Обжаренные куриные бёдрышки выложить на тарелку и дать немного остыть.
    Куриные бёдрышки запечённые в духовке Шаг 7 (картинка)
  • 8 Противень смазать растительным маслом. Обжареное мясо смазать майонезом и выложить на противень. Отправить запекаться куриное мясо в разогретую духовку до 180-190 градусов на 35-40 минут до золотистого цвета.
    Куриные бёдрышки запечённые в духовке Шаг 8 (картинка)
  • 9 Куриные бёдрышки запечённые в духовке проверяем на готовность приготовления и после этого достаём из духовки.
    Куриные бёдрышки запечённые в духовке Шаг 9 (картинка)
  • 10 Куриным бёдрышкам запечённым в духовке даём немного остыть и сразу подаём на стол со свежими или маринованными овощами. Приятного аппетита!
    Куриные бёдрышки запечённые в духовке Шаг 10 (картинка)
Комментарии