Poovar.ru

Рулет из свёклы

Рулет из свёклы Изображение

Рулет из свёклы вполне подойдёт для подачи на праздничный стол. Для экономии времени заранее можно запечь свёклу в духовке, а морковь и яйца отварить. Сыр для салата можно использовать любой, какой у вас имеется в наличии. От вкуса сыра будет зависеть, сколько соли вам добавить в салат. Майонез используйте любой жирности, но мне нравится для этого салата использовать жирный майонез. Размер рулета определяйте сами. Фольгу для формовки рулета не жалейте. Рулет из свёклы лучше всего приготовить заранее, чтобы слои рулета хорошо пропитались майонезом. Приступим к приготовлению рулета из свёклы!

Развернуть
Тип блюда: Салаты
Порций: 5
Время: 40 мин.
Поделиться:
Автор: 23.09.2019
Ингредиенты
  • Свёкла крупная - 1 шт.
  • Морковь - 2 шт.
  • Сыр сулугуни - 100 грамм.
  • Яйца - 3 шт.
  • Майонез - 200 грамм.
  • Соль - по вкусу.

Как приготовить?

  • 1 Заранее запечь свёклу в духовке, отварить морковь и яйца.
    Рулет из свёклы Шаг 1 (картинка)
  • 2 Запечённую свёклу очистить, натереть на крупной тёрке.
    Рулет из свёклы Шаг 2 (картинка)
  • 3 Выложить фольгу в два слоя. На фольгу выкладываем натёртую свёклу прямоугольной формы и немного посолить.
    Рулет из свёклы Шаг 3 (картинка)
  • 4 На свёклу нанести сетку майонеза.
    Рулет из свёклы Шаг 4 (картинка)
  • 5 Натереть сыр на средней тёрке.
    Рулет из свёклы Шаг 5 (картинка)
  • 6 Натёртый сыр выложить на сетку майонеза.
    Рулет из свёклы Шаг 6 (картинка)
  • 7 На сыр нанести сетку майонеза.
    Рулет из свёклы Шаг 7 (картинка)
  • 8 Морковь очистить и натереть на крупной тёрке.
    Рулет из свёклы Шаг 8 (картинка)
  • 9 На сетку майонеза выложить слой моркови.
    Рулет из свёклы Шаг 9 (картинка)
  • 10 Морковь немного посолить и нанести сетку майонеза.
    Рулет из свёклы Шаг 10 (картинка)
  • 11 Отварные яйца очистить, натереть на тёрке.
    Рулет из свёклы Шаг 11 (картинка)
  • 12 Нанести слой натёртых яиц и сетку майонеза.
    Рулет из свёклы Шаг 12 (картинка)
  • 13 Очень аккуратно сворачиваем всё рулетом.
    Рулет из свёклы Шаг 13 (картинка)
  • 14 Завернуть рулет в фольгу и отправить в холодильник на 10-12 часов.
    Рулет из свёклы Шаг 14 (картинка)
  • 15 На следующий день, очень аккуратно разворачиваем фольгу, нарезаем рулет из свёклы на части, украшаем и подаём на стол. Приятного аппетита!
    Рулет из свёклы Шаг 15 (картинка)
Комментарии