Poovar.ru
» » Салат со свеклой, сельдью и запечённый картофель

Салат со свеклой, сельдью и запечённый картофель

Салат со свеклой, сельдью и запечённый  картофель Изображение

Сочетание свеклы и селедки, это вкусная классика. Салат со свеклой и сельдью получается яркий, сочный и невероятно вкусный. А дополнительно к салату приготовим запеченный картофель. Запеченная картошка универсальное блюдо, которое идеально подходит к любым салатам. Свекла, селедка и картофель - эти три ингредиента используют в салате "шуба", но мы готовим простой салат из свеклы и селедки. Свеклу я запекала в духовке, но ее можно отварить или запечь в микроволновке. На нашем сайте в разделе "салаты", вы найдете много разных рецептов приготовления салатов из свеклы, и все рецепты сопровождаются пошаговым фото. Готовьте с любовью и вас все получиться!

Развернуть
Тип блюда: Салаты
Порций: 3
Время: 1 ч.
Поделиться:
Автор: 30.08.2019
Ингредиенты
  • Свекла - 3 штуки.
  • Селедка - 150-200 грамм.
  • Лук - 1 штука.
  • Майонез - по вкусу.
  • Соль, черный молотый перец - по вкусу.
  • Картофель - 8-10 штук.
  • Соль, черный молотый перец - по вкусу.
  • Острая паприка - 1/2 чайной ложки.
  • Смесь прованских трав - 1/2 чайной ложки.
  • Гранулированный чеснок - 1/2 чайной ложки.
  • Масло растительное - 2-3 столовые ложки.

Как приготовить?

  • 1 Свеклу выбираем не крупную и приблизительно одного размера. Тщательно ее вымыть и вытереть салфетками.
    Салат со свеклой, сельдью и запечённый  картофель Шаг 1 (картинка)
  • 2 Завернуть свеклу в фольгу. Запекать в духовке при 200 градусах, до мягкости. У меня это заняло 40 минут.
    Салат со свеклой, сельдью и запечённый  картофель Шаг 2 (картинка)
  • 3 Удалить фольгу, свеклу остудить.
    Салат со свеклой, сельдью и запечённый  картофель Шаг 3 (картинка)
  • 4 Затем свеклу почистить от кожуры и потереть на крупной терке.
    Салат со свеклой, сельдью и запечённый  картофель Шаг 4 (картинка)
  • 5 Берем любую селедку, ее нарезать на небольшие кусочки. Лук нарезать на полукольца или четверть кольца.
    Салат со свеклой, сельдью и запечённый  картофель Шаг 5 (картинка)
  • 6 Селедку переложить к свекле.
    Салат со свеклой, сельдью и запечённый  картофель Шаг 6 (картинка)
  • 7 Добавить майонез, размешать.
    Салат со свеклой, сельдью и запечённый  картофель Шаг 7 (картинка)
  • 8 Пересыпать лук, размешать, пробуем и солим, перчим по своему вкусу.
    Салат со свеклой, сельдью и запечённый  картофель Шаг 8 (картинка)
  • 9 Салат со свеклой и сельдью готов, убираем его в холодильник.
    Салат со свеклой, сельдью и запечённый  картофель Шаг 9 (картинка)
  • 10 Подавать салат из свеклы и селедки я буду с запеченным картофелем. Картофель выбираем не крупный, хорошенько его вымыть.
    Салат со свеклой, сельдью и запечённый  картофель Шаг 10 (картинка)
  • 11 Можно картофель почистить от кожуры, я запекать буду в кожуре. Наколоть картофель зубочисткой, сбрызнуть маслом, перемешать, чтобы весь картофель был покрыт маслом.
    Салат со свеклой, сельдью и запечённый  картофель Шаг 11 (картинка)
  • 12 Посыпать картофель подготовленными специями, берите свои любимые специи.
    Салат со свеклой, сельдью и запечённый  картофель Шаг 12 (картинка)
  • 13 Дно формы можно смазать маслом или застелить фольгой, выложить картофель в один ряд.
    Салат со свеклой, сельдью и запечённый  картофель Шаг 13 (картинка)
  • 14 Сверху форму с картошкой закрыть фольгой, запекать картофель при 200 градусах до мягкости. У меня это заняло 30 минут.
    Салат со свеклой, сельдью и запечённый  картофель Шаг 14 (картинка)
  • 15 Затем убрать фольгу и поставить картофель под гриль еще минут на 10-15.
    Салат со свеклой, сельдью и запечённый  картофель Шаг 15 (картинка)
  • 16 Подаем салат из свеклы и селедки с запеченным картофелем. Блюдо вкусное, но очень простое в приготовлении.
    Салат со свеклой, сельдью и запечённый  картофель Шаг 16 (картинка)
Комментарии