Кулинарные рецепты на Poovar.ru
» » Варенье из вишни с корицей

Варенье из вишни с корицей

Варенье из вишни с корицей Изображение

Вишнёвое варенье одно из любимых лакомств и детей, и взрослых. Варенье из вишни с корицей можно варить из любого сорта вишен. От сорта вишни зависит и вкус, и цвет варенья. Сахар в варенье из вишни добавляйте по своему вкусу, но для вишни сахара не жалейте. Воду в варенье не добавляем, так как вишня очень сочная. Косточку из вишни можно удалить вашим любимым способом. Корица варенью придаст неповторимый вкус и аромат. Варить варенье из вишни будем в несколько приёмов, тогда ягодки вишни, останутся целыми. Приступим к приготовлению варенья из вишни с корицей!

Развернуть
Тип блюда: Закрутки
Порций: 1
Время: 40 мин.
Поделиться:
Автор: 16.07.2019
Ингредиенты
  • Вишня - 1 кг.
  • Сахар - 1 кг.
  • Корица - 1 ч. л.

Как приготовить?

  • 1 Вишню перебрать, удалить плодоножки и листья.
    Варенье из вишни с корицей Шаг 1 (картинка)
  • 2 Вишню промыть под проточной водой и обсушить.
    Варенье из вишни с корицей Шаг 2 (картинка)
  • 3 Из вишни удалить косточку любым способом.
    Варенье из вишни с корицей Шаг 3 (картинка)
  • 4 Ягоду без косточки поместить в кастрюлю с широким дном.
    Варенье из вишни с корицей Шаг 4 (картинка)
  • 5 Постепенно насыпаем сахар на вишню.
    Варенье из вишни с корицей Шаг 5 (картинка)
  • 6 Потом опять вишню и сверху засыпать остальным сахаром.
    Варенье из вишни с корицей Шаг 6 (картинка)
  • 7 Аккуратно встряхнуть вишню с сахаром, дать постоять до появления сока.
    Варенье из вишни с корицей Шаг 7 (картинка)
  • 8 Затем доводим вишню до кипения и варим 5 минут. Полностью вишню остудить и так повторить процедуру трижды. На третий раз добавить в вишню корицу.
    Варенье из вишни с корицей Шаг 8 (картинка)
  • 9 Горячее варенье из вишни с корицей выкладываем в подготовленные банки.
    Варенье из вишни с корицей Шаг 9 (картинка)
  • 10 Закатываем крышками, переворачиваем и проверяем качество закрутки. Отправляем банки с вареньем под одеяло до полного остывания.
    Варенье из вишни с корицей Шаг 10 (картинка)
  • 11 У нас получилось очень вкусное и ароматное варенье из вишни с корицей. Приятного аппетита!
    Варенье из вишни с корицей Шаг 11 (картинка)
Комментарии
1