Poovar.ru
» » Запеканка из капусты с сыром

Запеканка из капусты с сыром

Запеканка из капусты с сыром Изображение

Запеканка из капусты с сыром – сытное и очень вкусное блюдо. Для запеканки можно использовать белокочанную или пекинскую капусту. Мы используем молодую белокочанную капусту. От сочности капусты будет зависеть, сколько вы добавите манной крупы. Специи используйте по своему вкусу. Для запеканки я использую сыр моцарелла, так как он отлично плавится в духовке. Если вы будите использовать форму меньшего диаметра, то запеканка получится выше. Приступим к приготовлению запеканки из капусты с сыром!

Развернуть
Тип блюда: Вторые блюда
Порций: 6
Время: 40 мин.
Поделиться:
Автор: 29.06.2019
Ингредиенты
  • Капуста белокочанная - 350 грамм.
  • Сыр моцарелла - 100 грамм.
  • Яйца - 2 шт.
  • Сметана - 1 ст. л.
  • Майонез - 1 ст. л.
  • Соль, перец - по вкусу.
  • Масло растительное - 1 ст. л.
  • Крупа манная - 1 ст. л.
  • Мука - 1 ст. л.
  • Разрыхлитель - 0.5 ч. л.

Как приготовить?

  • 1 Капусту нашинковать любым способом.
    Запеканка из капусты с сыром Шаг 1 (картинка)
  • 2 В капусту добавить яйца, перемешать.
    Запеканка из капусты с сыром Шаг 2 (картинка)
  • 3 Добавить в капусту соль, майонез, сметану, перемешать.
    Запеканка из капусты с сыром Шаг 3 (картинка)
  • 4 Смешать муку, разрыхлитель и добавить в капусту. Добавить в капусту манную крупу, перемешать.
    Запеканка из капусты с сыром Шаг 4 (картинка)
  • 5 Натереть на крупной тёрке сыр моцарелла или любой другой сыр.
    Запеканка из капусты с сыром Шаг 5 (картинка)
  • 6 Силиконовую форму диаметром 22 см смазать растительным маслом и выложить капустную массу.
    Запеканка из капусты с сыром Шаг 6 (картинка)
  • 7 На капустную массу посыпать натёртый сыр и отправить выпекаться в разогретую духовку до 180 градусов на 30-35 минут до готовности.
    Запеканка из капусты с сыром Шаг 7 (картинка)
  • 8 Запеканка из капусты и сыра отлично подрумянилась.
    Запеканка из капусты с сыром Шаг 8 (картинка)
  • 9 Дать запеканке немного остыть, выложить из формы и можно нарезать на порционные кусочки.
    Запеканка из капусты с сыром Шаг 9 (картинка)
  • 10 Подаём тёплую запеканку из капусты с сыром со сметаной. Сытно и очень вкусно! Приятного аппетита!
    Запеканка из капусты с сыром Шаг 10 (картинка)
Комментарии