Poovar.ru
» » Творожная запеканка с вишней и малиной

Творожная запеканка с вишней и малиной

Творожная запеканка с вишней и малиной Изображение

Творожная запеканка с вишней и малиной, понравится всей вашей семье. Главное в этой запеканке, достигнуть золотой середины, сладкого теста и кисленькой начинки. Для запеканки можно использовать творог любой жирности. Сахар в тесто и начинку, добавляйте по своему вкусу. Форму для запеканки, используйте ту, которая у вас имеется в наличии. Время выпекания творожной начинки, зависит от высоты вашей запеканки. Нарезать творожную запеканку, лучше, когда она остынет. Приступим к приготовлению творожной запеканки с вишней и малиной!

Развернуть
Тип блюда: Выпечка
Порций: 8
Время: 1 ч.
Поделиться:
Автор: 24.06.2019
Ингредиенты
  • Для теста:
  • Яйца - 5 шт.
  • Сахар - 125 грамм.
  • Сметана - 2 ст. л.
  • Ванилин - 2 грамма.
  • Крупа манная - 50 грамм.
  • Для начинки:
  • Вишня - 400 грамм.
  • Малина - 100 грамм.
  • Сахар - 1 ст. л.
  • Крахмал - 1 ст. л.
  • Масло сливочное - 20 грамм.

Как приготовить?

  • 1 Подготовим начинку из вишни для запеканки.

    Творожная запеканка с вишней и малиной Шаг 1 (картинка)
  • 2 Вишню промыть и обсушить.


    Творожная запеканка с вишней и малиной Шаг 2 (картинка)
  • 3 У вишни удалить косточку любым способом.


    Творожная запеканка с вишней и малиной Шаг 3 (картинка)
  • 4 В вишню добавить сахар и крахмал.


    Творожная запеканка с вишней и малиной Шаг 4 (картинка)
  • 5 Вишню перемешать с сахаром и крахмалом.

    Творожная запеканка с вишней и малиной Шаг 5 (картинка)
  • 6 Для начинки понадобится малина.


    Творожная запеканка с вишней и малиной Шаг 6 (картинка)
  • 7 Займёмся творожным тестом для запеканки. Сахар взбить с двумя яйцами.

    Творожная запеканка с вишней и малиной Шаг 7 (картинка)
  • 8 Затем добавить творог, сметану и перемешать.


    Творожная запеканка с вишней и малиной Шаг 8 (картинка)
  • 9 В полученную творожную массу добавить манную крупу и перемешать.


    Творожная запеканка с вишней и малиной Шаг 9 (картинка)
  • 10 В тесто добавляем оставшиеся яйца и перемешиваем тесто.

    Творожная запеканка с вишней и малиной Шаг 10 (картинка)
  • 11 Форму размером 25 х 20 х 5 см, смазать сливочным маслом и выложить подготовленные вишню и малину.


    Творожная запеканка с вишней и малиной Шаг 11 (картинка)
  • 12 На вишню и малину, вылить тесто. Отправить запеканку выпекаться в разогретую духовку до 180 градусов на 40-50 минут.
    Творожная запеканка с вишней и малиной Шаг 12 (картинка)
  • 13 Творожная запеканка с вишней и малиной, отлично пропеклась. Дать творожной запеканке остынуть.


    Творожная запеканка с вишней и малиной Шаг 13 (картинка)
  • 14 Творожную запеканку с вишней и малиной, выложить из формы и посыпать сахарной пудрой.

    Творожная запеканка с вишней и малиной Шаг 14 (картинка)
  • 15 Творожную запеканку с вишней и малиной, нарезаем на порционные кусочки и подаём к свежезаваренному чаю. Приятного аппетита!
    Творожная запеканка с вишней и малиной Шаг 15 (картинка)
Комментарии