Poovar.ru
» » Салат из редиса с капустой и огурцом

Салат из редиса с капустой и огурцом

Салат из редиса с капустой и огурцом Изображение

Салат из редиса с капустой и огурцом, полезный и очень простой в приготовлении. Соотношение ингредиентов в салате определяйте сами. Арбузный редис перед использованием очистим от кожуры, так будет вкуснее. Нарезаем соломкой редис и огурцы. А вот пекинскую капусту листья будем рвать, но не резать. Сколько вы добавите в салат чеснока, решать вам. Если у вас нет оливкового масла, то используйте растительное масло, масло из виноградных косточек, кукурузное масло, берите любое масло. Приступим к приготовлению салата из арбузного редиса с капустой и огурцом!

Развернуть
Тип блюда: Салаты
Порций: 4
Время: 20 мин.
Поделиться:
Автор: 27.03.2019
Ингредиенты
  • Редис арбузный - 2 шт.
  • Капуста пекинская - 0.5 вилка.
  • Огурец - 1 шт.
  • Соль, перец - по вкусу.
  • Соевый соус - 1 ст. л.
  • Масло оливковое - 2 ст. л.
  • Сок лимона - 1 ч. л.
  • Лук зелёный - 0.5 пучка.
  • Зелень - 2 ст. л.
  • Чеснок - 1 зубчик.

Как приготовить?

  • 1 Овощи для салата: арбузный редис, огурец и пекинская капуста.
    Салат из редиса с капустой и огурцом Шаг 1 (картинка)
  • 2 Редис промыть, обсушить, почистить кожуру, нарезать на слайсы.
    Салат из редиса с капустой и огурцом Шаг 2 (картинка)
  • 3 Слайсы редиса нарезать соломкой, выложить в миску и посолить.
    Салат из редиса с капустой и огурцом Шаг 3 (картинка)
  • 4 Огурец промыть, обсушить, нарезать соломкой.
    Салат из редиса с капустой и огурцом Шаг 4 (картинка)
  • 5 Нарезанный огурец добавить к арбузному редису и перемешать.
    Салат из редиса с капустой и огурцом Шаг 5 (картинка)
  • 6 Порвать листья капусты пекинской. Для салата используем мягкую часть листьев, и добавить к овощам.
    Салат из редиса с капустой и огурцом Шаг 6 (картинка)
  • 7 Зелёный лук нарубить и добавить в салат. Овощи перемешать.
    Салат из редиса с капустой и огурцом Шаг 7 (картинка)
  • 8 Чеснок очистить, нарезать мелко или пропустить через чесночницу, добавить к овощам.
    Салат из редиса с капустой и огурцом Шаг 8 (картинка)
  • 9 Добавить в салат соевый соус и перемешать.
    Салат из редиса с капустой и огурцом Шаг 9 (картинка)
  • 10 В салат добавить соль и перец по вкусу, сок лимона, оливковое масло.
    Салат из редиса с капустой и огурцом Шаг 10 (картинка)
  • 11 Салат из арбузного редиса с капустой и огурцом аккуратно перемешать.
    Салат из редиса с капустой и огурцом Шаг 11 (картинка)
  • 12 Подача салата может быть порционная или в салатнике. При подаче салат посыпать зеленью. Получился лёгкий и вкусный салат! Приятного аппетита!
    Салат из редиса с капустой и огурцом Шаг 12 (картинка)
Комментарии