Сырники с картофелем в духовке

Сырники с картофелем в духовке – это полноценное сытное и вкусное второе блюдо. Если, не зная из чего приготовлено данное блюдо, то не сразу можно определить состав сырников. Я использую специальный сыр для сырников. Если нет такого сыра, то вполне можно использовать обычный творог любой жирности. От сорта картофеля будет зависеть вкус сырников и время их выпекания в духовке. Соль и специи добавляйте в сырники с картофелем по своему вкусу. Зелень используйте ту, которая вам больше нравится. Размер сырников определяйте сами. Приступим к приготовлению сырников с картофелем в духовке!

Развернуть

Тип блюда:	Вторые блюда
Порций:	4
Время:	40 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 11.02.2019

Ингредиенты

Сыр для сырников - 250 грамм.
Картофель - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Соль - по вкусу.
Специи для картофеля - щепотка.
Петрушка - 2 ст. л.
Мука - 100 грамм.
Кунжут - 1 ст. л.

Как приготовить?

1 Основные продукты для блюда: сыр для сырников и картофель.
2 Сыр для сырников пастообразной консистенции. Если используете творог, его необходимо протереть через сито или пробить погружным блендером.
3 Картофель промыть, обсушить, очистить, нарезать на кусочки и еще раз промыть.
4 Кусочки картофеля измельчить при помощи мясорубки. Образовавшийся сок с картофеля слить.
5 В сыр добавить измельчённый картофель, перемешать.
6 В полученную массу добавить соль, специи, яйцо и перемешать.
7 Добавить в массу муку, перемешать.
8 Петрушку порубить и добавить в массу.
9 Всё перемешать и довести до вкуса.
10 Мокрыми руками сформировать сырники, и выложить на противень с силиконовым ковриком или на противень, смазанный растительным маслом.
11 На сырники посыпать семена кунжута и отправить выпекать сырники с картофелем в разогретую духовку до 180-190 градусов на 15-20 минут до золотистого цвета.
12 Сырники с картофелем в духовке отлично подрумянились.
13 Сырники сразу снимаем с противня и подаём на стол с соусом или сметаной. Получилось сытное и вкусное блюдо! Приятного аппетита!

Комментарии