Сырники творожные с абрикосами

На десерт сегодня у нас невероятно вкусные, нежные сырники творожные с абрикосами. Творожные сырники с абрикосом готовятся очень быстро, так, что это идеальный завтрак для всей семьи. Абрикосы у меня крупные. На один сырник достаточно одной дольки абрикоса. Сахар в творожные сырники с абрикосами, добавляйте по своему вкусу. Творожное тесто должно получиться такой консистенции, чтоб можно было из него сформовать сырник. Панировка для сырников может быть любая, но идеально сюда подойдут панировочные сухари из белого хлеба или измельченные кукурузные хлопья, можно их объединить. Размер творожных сырников с абрикосом определяйте сами, но они не должны быть слишком большими, иначе они впитают слишком много жира. Обжаривать сырники можно на растительном масле или на сливочном масле, а лучше всего на смеси сливочного и растительного масла. Приступим к приготовлению сырников творожных с абрикосами!

Развернуть

Тип блюда:	Десерты
Порций:	5
Время:	25 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 13.07.2018

Ингредиенты

Творог - 250 грамм.
Абрикос крупный - 3 шт.
Яйцо - 1 шт.
Соль - щепотка.
Сахар - 3 ст. л.
Ванилин - 2 грамма.
Крупа манная - 2 ст. л.
Мука - 1 ст. л.
Сухари панировочные - 1 ст. л.
Хлопья кукурузные - 1 ст. л.
Масло растительное - 2 ст. л.

Как приготовить?

1 Творог размять вилкой.
2 В творог добавить яйцо, сахар (2 ст. л.), соль, ванилин и перемешать.
3 В творожную массу добавить манную крупу, муку и перемешать.
4 Абрикос промыть, обсушить, разрезать на две дольки, удалить косточку и припустить с сахаром на сковороде.
5 Приготовить панировку из панировочных сухарей и кукурузных хлопьев.
6 Мокрой ложкой берём творожную смесь.
7 На тесто выложить дольку абрикоса.
8 На абрикос выложить творожное тесто. Формуем сырник и его необходимо обвалять в панировке.
9 Подготовленные творожные сырники с абрикосами обжарить на растительном масле, сначала с одной стороны до золотистого цвета.
10 Затем переворачиваем сырник и обжариваем с другой стороны до готовности.
11 Обжаренные творожные сырники выложить на бумажное полотенце, чтоб удалить лишний жир.
12 Сырники творожные с абрикосами, можно подавать со сметаной, с любым фруктовым соусом. Вкусные получились сырники с абрикосами. Приятного аппетита!

Комментарии