Лаваш с творогом и яблоками

Уверена, что лаваш с творогом и яблоками вам и вашей семье очень понравится. Для десерта я буду использовать армянский лаваш. Творог для десерта можно использовать любой жирности. Сорт и размер яблок не имеет значения, мы все равно их будем мелко нарезать. У меня яблоки среднего размера. Если у вас яблоки крупные, то их понадобится меньше. Для начинки так же будем использовать любые сухофрукты или цукаты. Я использую изюм и курагу. Сахар в начинку добавляйте по своему вкусу. Размер рулетов может быть любой, можете рулеты делать маленькие и большие. Обжаривать рулеты можно как на сливочном масле, так и на растительном масле, решать вам. Подавать рулеты можно тёплые или охлаждённые. Приступим к приготовлению лаваш с творогом и яблоками!

Развернуть

Тип блюда:	Десерты
Порций:	6
Время:	30 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 02.02.2019

Ингредиенты

Лаваш армянский - 1 шт.
Творог - 200 грамм.
Яблоки - 5 шт.
Изюм - 2 ст. л.
Курага - 12 шт.
Сахар - 3 ст. л.
Ароматизатор ваниль - 1 капля.
Масло сливочное - 30 грамм.
Масло растительное - 2 ст. л.
Сахарная пудра - 1 ст. л.

Как приготовить?

1 Изюм промыть, залить тёплой водой на 15 минут. Затем воду слить и обсушить изюм.
2 Яблоки промыть и обсушить.
3 Яблоки разрезать на части и удалить сердцевину.
4 Яблоки нарезать на кубики.
5 На сливочном масле припустить яблоки.
6 Добавить к яблокам сахар (1 ст. л.), перемешать и обжаривать до полного растворения сахара.
7 Припущенные яблоки остудить.
8 Нарезать курагу на кусочки.
9 Творог размять, добавить сахар (2 ст. л.), ароматизатор и перемешать.
10 Будем использовать армянский лаваш.
11 Лаваш нарезать на куски. Я разрезала на 6 частей.
12 На лаваш выложить творог и распределить по лавашу.
13 На лаваш выложить припущенные яблоки и курагу.
14 Добавить к начинке изюм.
15 Свернуть лаваш с начинкой рулетом.
16 Выложить подготовленные рулеты из лаваша на разогретую сковороду с растительным маслом и обжаривать сначала, с одной стороны до золотистого цвета.
17 Затем рулеты перевернуть на другую сторону и обжаривать до готовности.
18 Обжаренные рулеты из лаваша выложить на бумажное полотенце, чтоб удалить лишний жир.
19 Лаваш с творогом и яблоками пусть немного остынут, разрезать на две части и подать на стол, посыпав сахарной пудрой. Отличный получился десерт! Приятного аппетита!

Комментарии