Poovar.ru
» » Куриные плечики в слоёном тесте

Куриные плечики в слоёном тесте

Куриные плечики в слоёном тесте Изображение

Куриные плечики в слоёном тесте, идеальное блюдо для подачи горячей закуски. Куриные плечики (крылышки) небольшого размера и их очень удобно заворачивать в слоёное тесто. Для того чтобы куриные плечики пропитались специями, конечно, их лучше оставить в специях на 1 час. Так куриные плечики (крылья) будут намного вкуснее. Для запекания куриных крыльев в тесте, можно использовать любое тесто, но в слоёном тесте куриные плечики вкуснее и красивее, так как слоёное тесто отлично увеличивается при выпечке. При выпечке изделий из слоёного теста, не забывайте о температурном режиме. Отличная получится закуска. Приступим к приготовлению куриных плечиков в слоёном тесте!

Развернуть
Тип блюда: Птица
Порций: 10
Время: 35 мин.
Поделиться:
Автор: 02.10.2018
Ингредиенты
  • Куриные плечики - 10 шт.
  • Тесто слоёное бездрожжевое - 300 грамм.
  • Соль, перец - по вкусу.
  • Паприка - 0.5 ч. л.
  • Петрушка сухая - щепотка.
  • Специи для курицы - щепотка.
  • Масло растительное - 2 ст. л.
  • Желток - 1 шт.
  • Кунжут - 1 ст. л.

Как приготовить?

  • 1 Куриные плечики промыть и обсушить.
    Куриные плечики в слоёном тесте Шаг 1 (картинка)
  • 2 Куриные плечики посолить, поперчить, добавить паприку, сухую петрушку, специи для курицы и перемешать. Отправить плечики (крылья) в холодильник на 1 час.
    Куриные плечики в слоёном тесте Шаг 2 (картинка)
  • 3 На растительном масле обжарить куриные плечики. Сначала, с одной стороны.
    Куриные плечики в слоёном тесте Шаг 3 (картинка)
  • 4 Затем перевернуть куриные плечики и обжарить, с другой стороны.
    Куриные плечики в слоёном тесте Шаг 4 (картинка)
  • 5 Куриные плечики (крылья) обжарили до готовности. Куриные плечики вынуть из сковороды и выложить на бумажное полотенце, чтоб удалить лишний жир.
    Куриные плечики в слоёном тесте Шаг 5 (картинка)
  • 6 Разморозили слоёное тесто.
    Куриные плечики в слоёном тесте Шаг 6 (картинка)
  • 7 Тесто раскатать в пласт и разрезать на 10 квадратов.
    Куриные плечики в слоёном тесте Шаг 7 (картинка)
  • 8 Используем остывшие куриные плечики.
    Куриные плечики в слоёном тесте Шаг 8 (картинка)
  • 9 На уголок квадрата теста выложить обжаренные куриные плечики.
    Куриные плечики в слоёном тесте Шаг 9 (картинка)
  • 10 Обвернуть тестом куриное плечико (крылышко).
    Куриные плечики в слоёном тесте Шаг 10 (картинка)
  • 11 Подготовленные куриные плечики в тесте, выложить на противень с силиконовым ковриком.
    Куриные плечики в слоёном тесте Шаг 11 (картинка)
  • 12 Заготовки смазать желтком и посыпать кунжутом. Отправить запекаться куриные плечики (крылышки) в слоеном тесте, в разогретую духовку до 200-210 градусов на 15 минут до золотистого цвета.
    Куриные плечики в слоёном тесте Шаг 12 (картинка)
  • 13 Куриные плечики в слоёном тесте отлично зарумянились!
    Куриные плечики в слоёном тесте Шаг 13 (картинка)
  • 14 Дать немного остыть куриным плечикам (крылышкам) и сразу подаём на стол. Отличное получилось блюдо. Приятного аппетита!
    Куриные плечики в слоёном тесте Шаг 14 (картинка)
Комментарии