Куриный суп с макаронами и шпинатом

Нежный, легкий, диетический куриный суп с макаронами и шпинатом, готовим вкусно и полезно. Рецепт "Куриный суп с макаронами и шпинатом" сопровождается пошаговым фото и подробным описанием приготовления. Для куриного супа можно брать любые макаронный изделия, самое главное их не переварить. В сезон, когда продают свежий шпинат можно брать свежий шпинат, в этом случае его промыть и нарезать мелко, но удобно пользоваться замороженным шпинатом, никакой мороки. Куриный суп с макаронами и шпинатом я готовила без зажарки и без картофеля. Супчик получился действительно диетический, как раз то, что нужно для правильного питания. На нашем кулинарном сайте вы найдете много диетических рецептов блюд. Буду благодарна, если напишите комментарий. Спрашивайте, если возникают вопросы, мы всегда на них ответим. Спасибо, что вы с нами.

Развернуть

Тип блюда:	Первые блюда
Порций:	3
Время:	30 мин.
Поделиться:
Автор:	natasha 15.06.2018

Ингредиенты

Куриное мясо - 250-300 грамм.
Макаронный изделия - 100 грамм.
Стебель сельдерея - 1 штука.
Морковь - 1 штука.
Шпинат замороженный - 100 грамм.
Соль, черный молотый перец - по вкусу.
Укроп, петрушка, зеленый лук - по 1/3 пучка.

Как приготовить?

1 Берем любую часть курицы или суповой набор. В кастрюлю налить воду и поставить на плиту, доводим до кипения. Мясо промыть и переложить в кипящую воду, убираем образовавшуюся пенку. Огонь убавить и варить на самом маленьком огне до готовности мяса.
2 Шпинат можно брать свежий или замороженный. Стебель сельдерей и морковь промыть, почистить. Сельдерей нарезать крупно, а морковь нарезаем соломкой или натираем на крупной терке.
3 Мясо практически готово, посолить, поперчить. Переложить в кастрюлю сельдерей, варим до готовности мяса.
4 Затем добавить в кастрюлю морковь, довести до кипения, варить на маленьком огне до мягкости моркови.
5 Вытащить из кастрюли стебель сельдерея, он отдал свой вкус и аромат и со спокойной душой его можно выбросить. Переложить в кастрюлю макароны, варим практически до готовности. На каждой упаковке написано сколько надо варить макароны.
6 Укроп, петрушку и зелёный лук промыть и мелко нарубить. Если воды в кастрюли мало, то вскипятить воду в чайнике и добавлять в кастрюлю только кипяток.
7 Переложить в кастрюлю к курице и макаронам шпинат и зелень. Пробуем и солим, перчим по вкусу.
8 Проварить куриный суп с макаронами и шпинатом еще 2-3 минуты и снять кастрюлю с огня.
9 Подаем куриный суп с макаронами и шпинатом с гренками. Мне с Израиля передали презент, вот такие шарики. Из чего их делают не знаю, знаю, что они мучные и очень вкусно с супом. Обожаю их.
10 Куриный суп с макаронами и шпинатом, простой в приготовлении, но невероятно вкусный и сытный. Рекомендую!

Комментарии

Софья, 16 июня 2018 18:06

Цитата

Обожаю такие шарики, когда еду в Израиль обязательно их покупаю, могу кушать их просто так, как семечки. Люблю куриные супы, в бульон можно добавлять любые макаронные изделия, крупы, а вот со шпинатом не разу не варила, обязательно сварю, тем более слежу за своим питанием. Отказалась полностью от хлеба, кушаю много первых блюд, овощных салатов, а на завтрак кашу на кефире. Посадила себя на диету, очень поправилась после родов, дополнительно занимаюсь спортом, к осени хочу одеть свои любимые джины )))