Poovar.ru
» » Говядина с кабачками и соевым соусом

Говядина с кабачками и соевым соусом

Говядина с кабачками и соевым соусом Изображение

Говядина с кабачками и соевым соусом, это сытное и вкусное блюдо, которое подойдёт и для обеда, и для ужина. Кабачки у меня замороженные, я их заморозила сама, можно брать и свежие кабачки. К мясу добавим вяленые помидоры, которые приготовили сами. На этом сайте, есть рецепт «Вяленые помидоры» в разделе «Закрутки». В мясо добавим соевый соус, так, что соль можно добавить при необходимости в самом конце приготовления, данного блюда. Специи используйте по своему усмотрению. Время приготовления говядины с кабачками и соевым соусом, зависит от качества мяса. Приступим к приготовлению говядины с кабачками в соевом соусе!

Развернуть
Тип блюда: Вторые блюда
Порций: 4
Время: 1 ч.
Поделиться:
Автор: 30.01.2018
Ингредиенты
  • Говядина - 0.5 кг.
  • Кабачки - 0.5 кг.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Помидоры вяленые - 4 шт.
  • Чеснок - 4 зубчика.
  • Соевый соус - 2 ст. л.
  • Масло растительное - 2 ст. л.
  • Зелень - 2 ст. л.
  • Паприка - 0.5 ч. л.
  • Соль, перец - по вкусу.

Как приготовить?

  • 1 Говядину промыть и обсушить.
    Говядина с кабачками и соевым соусом Шаг 1 (картинка)
  • 2 Нарезать говядину на кусочки.
    Говядина с кабачками и соевым соусом Шаг 2 (картинка)
  • 3 Чеснок очистить, разрезать на две части и обжарить на растительном масле. Затем убрать обжаренный чеснок из сковороды, а ароматное масло останется.
    Говядина с кабачками и соевым соусом Шаг 3 (картинка)
  • 4 Выкладываем в сковороду нарезанное мясо и обжариваем его.
    Говядина с кабачками и соевым соусом Шаг 4 (картинка)
  • 5 Добавить в мясо паприку, перец и перемешать.
    Говядина с кабачками и соевым соусом Шаг 5 (картинка)
  • 6 Лук очистить, нарезать на кубики.
    Говядина с кабачками и соевым соусом Шаг 6 (картинка)
  • 7 Обжаренное мясо выложить в тарелку, а в сковороду добавить лук.
    Говядина с кабачками и соевым соусом Шаг 7 (картинка)
  • 8 Обжарить лук до прозрачности.
    Говядина с кабачками и соевым соусом Шаг 8 (картинка)
  • 9 К обжаренному луку добавить кабачки, нарезанные кубиком. У меня кабачки замороженные.
    Говядина с кабачками и соевым соусом Шаг 9 (картинка)
  • 10 Нарезать на кусочки вяленые помидоры и добавить к овощам в сковороду. Продолжаем обжаривать.
    Говядина с кабачками и соевым соусом Шаг 10 (картинка)
  • 11 К овощам добавить обжаренное мясо, соевый соус, довести до вкуса. Накрыть крышкой овощи и мясо, тушить до готовности.
    Говядина с кабачками и соевым соусом Шаг 11 (картинка)
  • 12 Говядина с кабачками и соевым соусом готова! Мясо получилось мягкое и сочное. Подаём блюдо горячим с добавлением зелени. Приятного аппетита!
    Говядина с кабачками и соевым соусом Шаг 12 (картинка)
Комментарии