Быстрая пицца на сковороде с креветками

Думаете, что приготовить быстро и вкусно на завтрак или ужин. Рекомендую вам приготовить быструю пиццу на сковороде с креветками, это нечеловечески вкусно! У нас продуются только замороженные креветки, бывают в панцире и уже почищенные, их надо заранее разморозить. В крайнем случае креветки можно заменить на любые колбасные изделия или на остатки мясной нарезки, отварного или копченного мяса, все, что осталось от обеда. Тесто готовиться буквально за считанные минуты, разрыхлитель или соду в тесто не добавлять. Быструю пиццу на сковороде с креветками я готовила на одну порцию, сковорода у меня маленькая, всего 20 см. Я готовила себе ужин. Пока готовила салат из свежих овощей, быстрая пицца на сковороде с креветками уже была готова. Готовьте с нами, быстро и легко, все от простых до сложных блюд. Каждый рецепт сопровождается фотографиями, подробным описанием и рекомендациями.

Развернуть

Тип блюда:	Вторые блюда
Порций:	1
Время:	25 мин.
Поделиться:
Автор:	natasha 11.10.2017

Ингредиенты

Яйца - 1 штука.
Сметана - 1 столовая ложки.
Майонез - 1 столовая ложки.
Мука - 2-2,5 столовых ложек.
Соль - по вкусу.
Для начинки.
Креветки - 50-60 грамм.
Помидоры - 1 штука.
Лук - 1штука.
Сыр - 20-25 грамм.
Черный молотый перец - по вкусу.
Соевый соус - 2 чайных ложки.
Масло оливковое - 1-2 столовые ложки.

Как приготовить?

1 В первую очередь подготовим креветки. Креветки разморозить, сполоснуть под проточной водой, почистить от панциря, разрезать на 2 части, можно оставить целыми.
2 Лук нарезать на четверть кольца. В сковороду влить масло, переложить лук и довести лук до мягкой текстуры.
3 Переложить в сковороду к луку, креветки, влить соевый соус и тушить на слабом огне до выпаривания лишней воды, это займет около 2 минут. Переложить креветки с луком в тарелку, так как в этой же сковороде будем готовить пиццу.
4 Подготовим тесто для быстрой пиццы на сковороде. В яйца добавить майонез, сметану (сметану можно заменить на любой кисломолочный продукт), взбить венчиком или вилкой.
5 Просеять муку, добавить соль и перемешать, тесто по консистенции должно быть, как на оладьи. Убрать в сторону на пару минут.
6 Пора ставить сковороду на плиту, сковорода должна хорошенько разогреться. Помидор вымыть, обсушить и нарезать на небольшие кусочки.
7 После обжарки креветок, в сковороде осталось немного масла, его достаточно для того, чтобы тесто не пригорело к сковороде. Перелить тесто в сковороду, разровнять.
8 На тесто разложить помидоры в один ряд.
9 Сковороду поставить на плиту, закрыть крышкой, томим на небольшом огне около 5 минут, чтобы помидоры стали мягкое.
10 Затем переложить в сковороду креветки с луком.
11 У меня сыр пармезан, его натереть на средней терке. Сыр можно брать любой. Посыпать сыром пиццу с креветками (оставить чуть, чуть сыра для подачи). Сковороду закрыть крышкой и готовить быструю пиццу на сковороде еще около 10-15 минут.
12 По краям пицца должна зарумяниться и сыр расплавиться. Переложить готовую пиццу на блюдо.
13 Сверху пиццу слегка присыпать сыром, разрезать на кусочки и наслаждаться вкуснейшей пиццей с креветками.

Комментарии

Соня, 17 октября 2017 16:55

Цитата

Ребят, с креветками это реально супер. Сама на пробу заказала в Империи пиццы первый раз и очень понравилось.

natasha, 17 октября 2017 18:04

Цитата

Я люблю пиццу с креветками, но креветки у нас очень дорогие, изредка покупаю и балую себя и своих родных разными блюдами из креветок. А рецепт "Быстрая пицца на сковороде с креветками" мне нравиться тем, что готовить такую пиццу можно быстро и не надо возиться с тестом. Благодарю вас за комментарий.