Кулинарные рецепты на Poovar.ru
» » Салат из капусты и фруктов

Салат из капусты и фруктов

Салат из капусты и фруктов Изображение

Сейчас есть в продаже молодая капуста. Имеются груши и яблоки. Можно использовать любые фрукты, которые у вас имеются в наличии. В салат добавим цитрусовые. У меня были апельсины. Заправку для салата из капусты и фруктов приготовим на основе растительного масла, с добавлением горчицы, мёда, сока апельсина. Также вместо растительного масла можно взять оливковое масло. Можно экспериментировать на свой вкус. Приступим к приготовлению салата!

Развернуть
Тип блюда: Салаты
Порций: 2
Время: 20 мин.
Поделиться:
Автор: 30.05.2017
Ингредиенты
  • Капуста белокочанная - 200 грамм.
  • Груша - 1 шт.
  • Яблоко - 1 шт.
  • Соль, перец - по вкусу.
  • Растительное масло - 2 ст. л.
  • Апельсин - 1 шт.
  • Клубника - по вкусу.
  • Кунжутные семечки - 1 ч. л.
  • Льняные семечки - 1 ч. л.
  • Мёд - 1 ст. л.
  • Горчица - 0.5 ч. л.
  • Арахис жаренный - по вкусу.

Как приготовить?

  • 1 Капусту нашинковать шинковкой. Если нет шинковки, можно нашинковать и ножом.
    Салат из капусты и фруктов Шаг 1 (картинка)
  • 2 Капусту посолить, поперчить и хорошо перемешать, чтоб пустила сок.
    Салат из капусты и фруктов Шаг 2 (картинка)
  • 3 Грушу промыть, убрать плодоножку и нарезать на кусочки.
    Салат из капусты и фруктов Шаг 3 (картинка)
  • 4 Яблоко промыть, убрать плодоножку и нарезать на кусочки.
    Салат из капусты и фруктов Шаг 4 (картинка)
  • 5 Апельсин промыть, очистить от шкурки, плёнки и зёрнышек. Сок с апельсина понадобится для заправки.
    Салат из капусты и фруктов Шаг 5 (картинка)
  • 6 Соединить капусту с фруктами.
    Салат из капусты и фруктов Шаг 6 (картинка)
  • 7 Приготовить заправку из растительного масла, мёда, горчицы, сока апельсина. Заправку добавить в салат. Затем добавить кунжутные семечки и льняные семечки.
    Салат из капусты и фруктов Шаг 7 (картинка)
  • 8 При подаче салата, добавить жареный арахис и клубнику. Очень вкусный получился салат из капусты и фруктов. Приятного аппетита!
    Салат из капусты и фруктов Шаг 8 (картинка)
Комментарии
1