Пирог с апельсиновым вареньем

Начинкой в пироге, будет служить варенье из апельсинов и клубники. На этом сайте, есть рецепт «Варенье из апельсинов с клубники» в разделе «Закрутки». Пирог мы будем делать вместе с внуком. Он сам выбирает формовку пирога в виде цветка. Сам будет делать некоторые элементы пирога. Ему нравится возиться с тестом. Приступим к приготовлению пирога с апельсиновым вареньем!

Развернуть

Тип блюда:	Выпечка
Порций:	4
Время:	1 ч.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 21.06.2017

Ингредиенты

Для теста:
Мука - 700 грамм.
Дрожжи сухие - 7 грамм.
Соль - 0.5 ч. л.
Сахар - 4 ст. л.
Масло растительное - 4 ст. л.
Кефир - 200 мл.
Вода - 100 мл.
Для начинки:
Варенье из апельсинов - по вкусу.
Для смазывания:
Растительное масло - 1 ст. л.
Для украшения:
Мак - по вкусу.
Кунжутные семечки - по вкусу.

Как приготовить?

1 Тесто приготовим в хлебопечке. Сначала загружаем кефир, воду, растительное масло, соль, сахар.
2 Затем добавим в ведёрко муку и сухие дрожжи. Включаем хлебопечку на режим «Тесто». Тесто можно приготовить обычным способом. В тёплую воду добавить дрожжи, сахар, перемешать. Дать время растворится дрожжам. Затем добавить кефир и размешать. Смешать муку и соль. В жидкие ингредиенты, постепенно вводим сухие. Затем добавим растительное масло, и замесить тесто. Тесто накрыть полотенцем и отправить в тёплое место, чтоб оно увеличилось вдвое.
3 Тесто отлично подошло! Тесто обязательно обмять!
4 Тесто готово к работе.
5 Тесто разделить на четыре части и скатать в шарики.
6 Каждую часть теста, раскатать в продолговатую лепёшку.
7 На раскатанное тесто на середину, выкладываем варенье.
8 Затем заворачиваем рулетом.
9 Рулет свернуть спиралькой.
10 Спиральки выкладываем на смазанный противень.
11 Из остатка теста внук сделал «пестик» и получился цветок. Оставить заготовку пирога на расстойку на 15 минут. Смазать пирог с апельсиновым вареньем растительным маслом и украсить маком и кунжутом. Затем отравляем выпекаться в разогретую духовку до 180 градусов на 35 – 40 минут до золотистого цвета.
12 Пирог отлично подрумянился!
13 Дать пирогу с апельсиновым вареньем немного остыть и можно подавать к чаю! Приятного чаепития!

Комментарии