Poovar.ru
» » Закуска из сельди, тыквы и яблок

Закуска из сельди, тыквы и яблок

Закуска из сельди, тыквы и яблок

Очень аппетитная и вкусная закуска из сельди с яблоками и тыквой. Она лёгкая, сочная и главное освежающая. Эта закуска богата цветовой гаммой, которая только повышает аппетит. Самое главное в блюде-это соус, он отлично дополняет вкусовой шедевр закуски. К такой закуске идеально подойдет чёрный хлеб. Приятного аппетита.

Развернуть
Тип блюда: Закуски
Порций: 4
Время: 40 мин.
Поделиться:
Автор: 06.03.2013
Ингредиенты
  • Соус
  • 4 ст. л. лимонного сока
  • 1 ст. л. мёда
  • 1 ч. л. горчицы
  • 4 ст. л. подсолнечного масла
  • Основа
  • 300 г. солёной сельди
  • 1 шт. яблока
  • 0,5 репчатого лука
  • 100 г. тыквы

Как приготовить?

  • 1 Тыкву почистить, нарезать небольшими кубиками.
  • 2 Далее нашу тыкву выкладываем в посуду для запекания, потом сбрызгиваем подсолнечном маслом, и запекаем примерно 20 мин. при 190 С.
  • 3 Затем тыкву охладить при комнатной температуре.
  • 4 Яблоки почистить, нарезать кубиками и сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не почернели. Лук нарезать кольцами или полукольцами.
  • 5 Для нашего соуса мы соединяем мёд, подсолнечное масло, горчицу и лимонный сок.
  • 6 Переложить яблоки, сельдь, тыкву и лук в миску.
  • 7 Поливаем щедро закуску подготовленным соусом.
  • 8 Аккуратно перемешать, охладить и подавать к столу.
Комментарии