Рецепты с фотографиями пошагово » Закуски » Закуска из сельди, тыквы и яблок

Закуска из сельди, тыквы и яблок

Очень аппетитная и вкусная закуска из сельди с яблоками и тыквой. Она лёгкая, сочная и главное освежающая. Эта закуска богата цветовой гаммой, которая только повышает аппетит. Самое главное в блюде-это соус, он отлично дополняет вкусовой шедевр закуски. К такой закуске идеально подойдет чёрный хлеб. Приятного аппетита.

Развернуть

Тип блюда:	Закуски
Порций:	4
Время:	40 мин.
Поделиться:
Автор:	www 06.03.2013

Ингредиенты

Соус
4 ст. л. лимонного сока
1 ст. л. мёда
1 ч. л. горчицы
4 ст. л. подсолнечного масла
Основа
300 г. солёной сельди
1 шт. яблока
0,5 репчатого лука
100 г. тыквы

Как приготовить?

1 Тыкву почистить, нарезать небольшими кубиками.
2 Далее нашу тыкву выкладываем в посуду для запекания, потом сбрызгиваем подсолнечном маслом, и запекаем примерно 20 мин. при 190 С.
3 Затем тыкву охладить при комнатной температуре.
4 Яблоки почистить, нарезать кубиками и сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не почернели. Лук нарезать кольцами или полукольцами.
5 Для нашего соуса мы соединяем мёд, подсолнечное масло, горчицу и лимонный сок.
6 Переложить яблоки, сельдь, тыкву и лук в миску.
7 Поливаем щедро закуску подготовленным соусом.
8 Аккуратно перемешать, охладить и подавать к столу.

Комментарии