Свекла по - корейски

Свеклу можно натереть на специальной тёрке или нарезать ножом тонкой соломкой. Специи добавлять в свеклу, конечно нужно по вкусу. Кто-то любит очень острое, а кто-то нет. Важный фактор при приготовлении свеклы по-корейски, растительное масло нужно только раскалить, но не доводить до кипения. Свеклу отправить в холодильник и нужно подождать, когда свекла пропитается, всеми ароматами и вкусами. Получается суперская закуска! Приступим к приготовлению закуски из свеклы!

Развернуть

Тип блюда:	Закуски
Порций:	5
Время:	20 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 21.05.2017

Ингредиенты

Свекла - 500 грамм.
Растительное масло - 3 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика.
Соль - 1 ч. л.
Сахар - 2 ст. л.
Кориандр молотый - 1 ч. л.
Перец чёрный - 1 ч. л.
Перец красный - 0.5 ч. л.

Как приготовить?

1 Свеклу промыть, обсушить, очистить от кожицы.
2 Очищенную свеклу натереть на специальной тёрке или нарезать тонкой соломкой.
3 Чеснок почистить и пропустить через чесночницу и смешать со свеклой.
4 В свеклу добавить соль, сахар, уксус, кориандр, чёрный и красный перец. Раскалить растительное масло, не доводя до кипения и влить в свеклу.
5 Всё перемешать, закрыть крышкой ёмкость со свеклой и отправить в холодильник на сутки.
6 Свекла по-корейски готова! Отличная закуска у нас получилась! Приятного аппетита!

Комментарии