Лук жареный с черносливом

Для некоторых без этого продукта сложно вообразить себе завтрак, обед или ужин, а дополнительный вкус луку придает чернослив. Как говорится, вкусы разные. Польза жареного лука обусловлена наличием ряда витаминов и минералов, которые сохраняются даже после жарки. Даже люди, соблюдающие диету, могут употреблять жареный лук. Приступим!

Развернуть

Тип блюда:	Закуски
Порций:	6
Время:	20 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 28.08.2016

Ингредиенты

Лук репчатый - 2 шт.
Чернослив - по вкусу.
Сливочное масло - по вкусу.
Чеснок - по вкусу.
Соль, перец - по вкусу.
Зелень - по вкусу.

Как приготовить?

1 Продукты, которые нам нужны: лук репчатый, чернослив и сливочное масло. Сливочное масло, можно заменить на растительное масло. На вкус это не влияет.
2 Чернослив вымыть. Залить кипячёной водой.
3 Лук нарезать полукольцами.
4 Слегка обжарить в масле.
5 Обжарить лук до прозрачности.
6 Слить воду с чернослива, отжать и нарезать соломкой.
7 Добавить нарезанный чернослив и перемешать. Тушить на слабом огне 5 минут.
8 Добавить чеснок и зелень по вкусу.
9 Подготовить гренки или просто хлеб. Я люблю чёрный хлеб с изюмом.
10 На хлеб или гренку, выложить жареный лук с черносливом.
11 Подавать, посыпав нарезанной зеленью. Дать время хлебу, впитать ароматы лука и чернослива. Очень вкусная получилась закуска. Будьте счастливы и здоровы! Приятного аппетита!

Комментарии