Кулинарные рецепты на Poovar.ru
» » Салат из картофеля и оливок

Салат из картофеля и оливок

Салат из картофеля и оливок Изображение

Салат из картофеля и оливок – очень вкусный и пикантный салат. Для экономии времени картофель можно отварить заранее. Нарезку картофеля для салата можно сделать кубиком или брусочками, как вам больше нравится. Если нет красного лука, используйте тот лук, который у вас имеется в наличии. Заправлять салат можно любым соусом или приготовить заправку самостоятельно, если вы предпочитаете майонез, то можете заправить майонезом, дело вкуса. Приступим к приготовлению картофельного салата с оливками!

Развернуть
Тип блюда: Салаты
Порций: 4
Время: 30 мин.
Поделиться:
Автор: 22.02.2020
Ингредиенты
  • Картофель отварной - 4 шт.
  • Оливки - 180 грамм.
  • Лук красный - 1 шт.
  • Уксус 9 % - 1 ст. л.
  • Сахар - 1 ст. л.
  • Соль, перец - по вкусу.
  • Вода - 100 мл.
  • Масло оливковое - 2 ст. л.
  • Горчица зерновая - 1 ст. л.
  • Винный уксус - 1 ч. л.
  • Зелень - 2 ст. л.

Как приготовить?

  • 1 Подготовить необходимые ингредиенты. Картофель отварили заранее в подсоленной воде до готовности.
    Салат из картофеля и оливок Шаг 1 (картинка)
  • 2 Лук очистить и нарезать на четверть кольца.
    Салат из картофеля и оливок Шаг 2 (картинка)
  • 3 Приготовить маринад из горячей воды, сахара, уксуса. Маринадом залить нарезанный лук, перемешать и оставить на 15-20 минут.
    Салат из картофеля и оливок Шаг 3 (картинка)
  • 4 Остывший картофель очистить от кожуры.
    Салат из картофеля и оливок Шаг 4 (картинка)
  • 5 Картофель нарезать кубиком.
    Салат из картофеля и оливок Шаг 5 (картинка)
  • 6 Оливки разрезать на четыре части.
    Салат из картофеля и оливок Шаг 6 (картинка)
  • 7 Нарезанные оливки добавить в картофель и перемешать.
    Салат из картофеля и оливок Шаг 7 (картинка)
  • 8 Маринованный лук выложить в дуршлаг, чтобы стёк маринад.
    Салат из картофеля и оливок Шаг 8 (картинка)
  • 9 Маринованный лук добавить в салат.
    Салат из картофеля и оливок Шаг 9 (картинка)
  • 10 Овощи и оливки перемешать.
    Салат из картофеля и оливок Шаг 10 (картинка)
  • 11 Приготовим заправку для салата из горчицы, оливкового масла и винного уксуса. Всё перемешать.
    Салат из картофеля и оливок Шаг 11 (картинка)
  • 12 Добавить заправку в салат, перемешать.
    Салат из картофеля и оливок Шаг 12 (картинка)
  • 13 В салат добавить соль и измельчённую зелень.
    Салат из картофеля и оливок Шаг 13 (картинка)
  • 14 Салат из картошки и оливок довести до вкуса и отправить в холодильник на 30 минут.
    Салат из картофеля и оливок Шаг 14 (картинка)
  • 15 Картофельный салат с оливками подаём на стол, выбирая подачу самостоятельно. Приятного аппетита!
    Салат из картофеля и оливок Шаг 15 (картинка)
Комментарии