Poovar.ru
» » Смузи из огурцов и кефира

Смузи из огурцов и кефира

Смузи из огурцов и кефира Изображение

Эту неделю я посвящаю всеми любимому, полезному и невероятно вкусному напитку-смузи. На ужин или на завтрак можно приготовить смузи из огурцов и кефира, а если еще добавить овсянку, то смузи получиться не только вкусный, полезный, но еще и сытный. Если вы не любите овсянку, то конечно можно обойтись и без нее, но в готовом напитке овсянка совершенно не чувствуется. Я несколько раз готовила смузи из сырой овсянки, то есть я ее предварительно не заливала кипятком, вот в этом случаем она в готовом напитке чувствуется. Потом стала предварительно заливать кипятком, на 2 столовые ложки нужно взять всего 100 мл кипятка, тогда овсянка впитывает всю воду, становиться мягкой, нежной. Можно воды взять и больше, а потом просто на просто ее слить. Черный молотый перец и гранулированный чеснок, это на любителя, но эти специи просто добавляют готовому смузи пикантную нотку, так, что если вы любите эти специи, то обязательно их добавьте. Смузи можно готовить не только на кефире, но и на йогурте, конечно йогурт должен быть без добавок, а еще есть в продаже ряженка, простокваша, эти кисломолочные продукты также идеально подходят для смузи. Не бойтесь экспериментировать и вас все получиться. Готовьте с любовью!

Развернуть
Тип блюда: Напитки
Порций: 2
Время: 20 мин.
Поделиться:
Автор: 04.06.2019
Ингредиенты
  • Огурцы - 2-3 штуки.
  • Кефир - 250-300 грамм.
  • Овсянка - 2 столовые ложки.
  • Вода - 100 мл.
  • Соль - по вкусу.
  • Гранулированный чеснок - щепотка.
  • Черный молотый перец - щепотка.
  • Укроп нарезанный - 1 столовая ложки.

Как приготовить?

  • 1 Овсянку насыпать в чашу блендера и залить кипятком.
    Смузи из огурцов и кефира Шаг 1 (картинка)
  • 2 Оставить минут на 5-10, пока не подготовим остальные ингредиенты. После того как овсянка набухнет превратить ее в кашицу.
    Смузи из огурцов и кефира Шаг 2 (картинка)
  • 3 Огурцы помыть и разрезать на небольшие кусочки. Я огурцы не чистила, вы можете почистить. Укроп у меня замороженный, если у вас свежий, его надо промыть, стряхнуть воду и веточки разрезать на несколько частей.
    Смузи из огурцов и кефира Шаг 3 (картинка)
  • 4 Огурцы и укроп добавить в чашу блендера к измельченной овсянки.
    Смузи из огурцов и кефира Шаг 4 (картинка)
  • 5 Все посолить (соли добавляйте немного, лучше потом досолить), я еще добавила гранулированный чеснок и черный молотый перец, это уже на любителя, в готовом смузи, их практически не чувствовалось.
    Смузи из огурцов и кефира Шаг 5 (картинка)
  • 6 Измельчить все в кашицу.
    Смузи из огурцов и кефира Шаг 6 (картинка)
  • 7 Влить кефир, у меня 2,5%, вы можете брать кефир любой жирности, даже обезжиренный.
    Смузи из огурцов и кефира Шаг 7 (картинка)
  • 8 Прокрутить все в блендере буквально секунд 20-30, чтобы все ингредиенты между собой объединились.
    Смузи из огурцов и кефира Шаг 8 (картинка)
  • 9 Продолжаем работать над вкусом, пробуем и добавляем по своему вкусу, соль и другие специи. После того как добавите специи, еще раз все необходимо прокрутить в блендере.
    Смузи из огурцов и кефира Шаг 9 (картинка)
  • 10 Смузи из огурцов, овсянки на кефире готов нам остается только разлить все по стаканам или креманкам и подать к столу.
    Смузи из огурцов и кефира Шаг 10 (картинка)
  • 11 Вкусный и полезный завтрак или ужин готов! Наслаждаемся плодами своих трудов!
    Смузи из огурцов и кефира Шаг 11 (картинка)
Комментарии