Салат из молодой капусты и киви

Салат из молодой капусты с киви-лёгкий и очень вкусный. В продаже появилась молодая белокочанная капуста. При покупке молодых овощей обращайте внимание на их качество. На этом сайте вы можете найти рецепты различных салатов из капусты. Для салата используйте любую зелень, которая у вас имеется в наличии. Если у вас нет лимона для заправки салата, то его можно заменить киви. Для вкуса в салат можно добавить любые семечки. Мы используем тыквенные семечки. Заправить салат можно оливковым маслом или подсолнечным. Всё зависит от вашего вкуса. Даже вместо масла можно добавить сметану или йогурт. Приступим к приготовлению салата из молодой капусты с киви!

Развернуть

Тип блюда:	Салаты
Порций:	3
Время:	15 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 16.04.2019

Ингредиенты

Капуста молодая белокочанная - 0.5 кг.
Киви - 1 шт.
Лук зелёный - 0.5 пучка.
Укроп - 0.5 пучка.
Петрушка - 0.5 пучка.
Семена тыквы - 2 ст. л.
Соль, перец - по вкусу.
Масло растительное - 2 ст. л.

Как приготовить?

1 Основные ингредиенты для салата: молодая белокочанная капуста, киви и зелень.
2 С вилка капусты снять верхние листья и нашинковать капусту удобным для вас способом.
3 Нарезанную капусту выложить в миску, немного посолить и аккуратно перемешать.
4 Киви очистить от кожуры и разрезать на две части.
5 Очищенное киви нарезать на слайсы.
6 Нарезанное киви добавить к капусте и аккуратно перемешать.
7 Зелёный лук порубить и добавить в салат.
8 Порубить укроп, петрушку и добавить в салат, аккуратно перемешать.
9 В салат добавить семена тыквы и перемешать.
10 Салат довести до вкуса, добавить соль, перец и заправить растительным маслом.
11 Салат из молодой капусты с киви готов! Салат подаём порционно или в общем блюде. Салат получился лёгкий и вкусный. Приятного аппетита!

Комментарии