Салат из пекинской капусты, сосисок и сыра

Предлагаем рецепт "Салат из пекинской капусты, сосисок и сыра". Салат из пекинской капусты, сосисок и сыра лёгкий в приготовлении, но очень вкусный! Для салата будем использовать листовую часть пекинской капусты. А белые прожилки пекинской капусты используем в другом блюде. Сосиски можно использовать любые, какие у вас имеются в наличии, а еще вместо сосисок можно взять варенную колбасу или сардельки. Ну, а сыр, лучше взять с пикантным привкусом, так, что твёрдый сыр подбирайте по своему вкусу. От вкуса сыра будет зависеть сколько вы добавите в салат соли. Соотношение ингредиентов можно поменять на своё усмотрение. Зелень используйте, ту, которая вам больше нравится. Салат из пекинской капусты с сыром и сосисками получается очень нежный и вкусный! Приступим к приготовлению салата из пекинской капусты, сосисок и сыра!

Развернуть

Тип блюда:	Салаты
Порций:	3
Время:	20 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 12.11.2018

Ингредиенты

Капуста пекинская - 400 грамм.
Сосиски - 200 грамм.
Сыр твёрдый - 100 грамм.
Зелень - 2 ст. л.
Сок лимона - 1 ч. л.
Масло оливковое - 2 ст. л.
Соль, перец - по вкусу.

Как приготовить?

1 Для салата нам необходимо пекинская капуста, сосиски и сыр.
2 Отделить листья капусты от кочана.
3 Мягкую часть листа пекинской капусты порвать на кусочки или крупно нарезать.
4 Сосиски отварить, остудить, очистить, нарезать на слайсы.
5 Нарезанные сосиски добавить к капусте и перемешать.
6 Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке.
7 Натёртый сыр добавить к пекинской капусте и сосискам.
8 Перемешать салат из пекинской капусты, сосисок и сыра.
9 Добавить в салат измельчённую зелень, соль, перец и перемешать.
10 В салат добавить сок лимона, оливковое масло, перемешать.
11 Подача салата из пекинской капусты, сыра и сосисок может быть в салатнике или порционная. Сверху салат можно посыпать тёртым сыром.
12 Салат из пекинской капусты, сосисок и сыра украсить, и можно подавать на стол. Салат получился лёгкий и вкусный! Приятного аппетита!

Комментарии