Свекольный салат с яблоком и сухофруктами

Свеклу можно приготовить заранее, любым способом. Я предпочитаю для салатов свеклу запекать в духовке. Свекольный салат с яблоком и сухофруктами это море витаминов, минералов, это не только полезно, но еще и очень вкусно. Яблоко для салата лучше использовать кисло-сладкое. Чеснок в салат добавляйте по вкусу, можно приготовить и без чеснока. Сухофрукты можно использовать любые, которые у вас имеются в наличии. Заправлять свекольный салат с яблоком и сухофруктами можно любым соусом. Подавать салат можно и в общем блюде или порционно. Украсить свекольный салат с яблоком и сухофруктами по своему желанию. Приступим к приготовлению свекольного салата с яблоком и сухофруктами!

Развернуть

Тип блюда:	Салаты
Порций:	4
Время:	15 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 15.01.2018

Ингредиенты

Свекла крупная - 1 шт.
Яблоко крупное - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика.
Курага - 50 грамм.
Изюм - 2 ст. л.
Орехи грецкие - 5 шт.
Майонез - 2 ст. л.
Зелень - 3 ст. л.
Кунжутные семечки - 1 ст. л.

Как приготовить?

1 Свеклу я запекла в духовке заранее. Остывшую свеклу очистить.
2 Яблоко промыть, обсушить, очистить кожуру и удалить сердцевину.
3 Очищенную свеклу натереть на крупной тёрке.
4 Яблоко натереть на крупной тёрке, добавить к свекле и перемешать.
5 Чеснок очистить, пропустить через чесночницу, добавить к овощам и перемешать.
6 Нарезать курагу соломкой. Изюм промыть и обсушить. Курагу, изюм добавить к овощам и перемешать.
7 Орехи наколоть, очистить, немного измельчить, добавить к овощам и перемешать.
8 Добавить в салат майонез и перемешать.
9 Свекольный салат с яблоком и сухофруктами подаём порционно, украсив измельчённой зеленью и кунжутом. Вкусно, полезно и красиво! Приятного аппетита!

Комментарии