Картошка с колбасой в мультиварке

Картошка с колбасой в мультиварке получается нежной и вкусной и многие оценят по достоинству, то, что кусочки картошки остаются целыми. Тушеная картошка с колбасой это незатейливое, быстрое и простое в приготовлении блюдо. Колбасу можно брать любую, даже несколько видов колбасы, или использовать ветчину, пастрому. В этом блюде минимум ингредиентов, но блюдо покорит вас своим вкусом и ароматом. Вода во время приготовления в мультиварке не испаряется, сколько вы воды нальете в кастрюльку, столько ее и останется после приготовления. Если у вас есть такая помощница на вашей кухни, обязательно приготовьте это блюдо. Используйте для приготовления картофеля в мультиварке любые специи. Нарезка овощей значения не имеет, нарезайте как вам больше нравиться. Готовьте с любовью, будьте счастливы и любимы!

Развернуть

Тип блюда:	Вторые блюда
Порций:	5
Время:	50 мин.
Поделиться:
Автор:	natasha 16.02.2019

Ингредиенты

Картошка - 800-900 грамм.
Колбаса (пастрома, ветчина) -250-300 грамм.
Лук - 1-2 штуки.
Морковь - 1 штука.
Соль, черный молоты перец - по вкусу.
Паприка острая - 1/3 чайной ложки.
Укроп, петрушка - по вкусу.
Масло подсолнечное - 4-6 столовых ложек.
Паприка сладкая - 1/2 чайной ложки.

Как приготовить?

1 Самый трудоемкий процесс в приготовлении этого блюда, это почистить и нарезать картошку, поэтому, мы сначала почистим, нарежем на ломтики картошку, зальем водой и уберем в сторону.
2 Лук почистить и нарезать на четверть кольца, нарезайте как вам больше нравиться.
3 Мультиварку включаем на программу "жарка", в кастрюлю влить масло, переложить лук. Лук слегка посолить, поперчить, добавить сладкую и острую паприку, размешать, обжаривать до мягкой текстуры.
4 Морковь почистить и нарезать соломкой или натереть на крупной терке
5 Переложить морковь в чашу мультиварке, обжариваем 2-3 минуты.
6 Берем любые колбасные изделия, можно брать ветчину или пастрому. У меня пастрома, нарезать ее на кусочки.
7 Переложить ее в кастрюлю, перемешать, обжаривать пару минут.
8 А в это время мелко нарежем зелень, у меня замороженная смесь из укропа, петрушки и зеленого лука. Зелень перекладываем в кастрюльку, перемешиваем.
9 Следом в кастрюльку мультиварке отправляем картофель.
10 Размешать, посолить, поперчить, можно добавить перец чили.
11 Предварительно в чайнике вскипятили воду и заливаем картофель и пастрому горячей водой. Вода должна слегка прикрыть картофель.
12 Закрываем герметично мультивакрку и устанавливаем нужную программу. Я установила "овощи", на 25 минут.
13 После отключений таймера, мультиварку еще не открываем минут 5. Затем отрываем крышку у мультиварки и пробуем на вкус картошку с колбасой, если вас все устраивает, то приготовленное блюдо раскладывать по тарелкам.
14 Дополнительно подаем любые овощи, и наслаждаемся вкусным и сытным блюдом.

Комментарии