Poovar.ru
» » Салат из куриных пупков с овощами

Салат из куриных пупков с овощами

Салат из куриных пупков с овощами Изображение

Салат из куриных пупков с овощами, вкусное, сытное и простое в приготовлении блюдо. Салат из куриных пупков (желудков) с овощами приготовим из минимального числа ингредиентов. Ваши гости даже не догадаются, что салат приготовлен именно из куриных пупков. Куриные пупки (желудки) приготовим заранее, нам останется только их нарезать. Соотношение ингредиентов, можно менять на своё усмотрение. Салат из куриных пупков (желудков) с овощами становится намного вкуснее, когда ему дать время настояться в холодильнике. Специи для салата используйте по своему вкусу. Подавать салат можно порционно или в большой салатнице. При подаче, салат из куриных желудков с овощами украсьте свежей зеленью. Приступим к приготовлению салата из куриных пупков (желудков) с овощами!

Развернуть
Тип блюда: Салаты
Порций: 4
Время: 20 мин.
Поделиться:
Автор: 04.11.2018
Ингредиенты
  • Куриные пупки (желудки) - 0.5 кг.
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Морковь - 2 шт.
  • Чеснок - 2 зубчика.
  • Лавровый лист - 1 шт.
  • Соль, перец - по вкусу.
  • Уксус 9 % - 1 ст. л.
  • Масло растительное - 2 ст. л.
  • Зелень - 2 ст. л.

Как приготовить?

  • 1 Куриные пупки очистить и промыть. Затем отварить желудки в воде с добавлением соли и перца, варим до готовности. В конце варки куриных желудков (пупков) добавить дольки очищенного чеснока и лавровый лист.
    Салат из куриных пупков с овощами Шаг 1 (картинка)
  • 2 Отваренные пупки опрокинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость и остудить.
    Салат из куриных пупков с овощами Шаг 2 (картинка)
  • 3 Лук очистить, нарезать на полукольца.
    Салат из куриных пупков с овощами Шаг 3 (картинка)
  • 4 Нарезанный лук обжарить на растительном масле до мягкости.
    Салат из куриных пупков с овощами Шаг 4 (картинка)
  • 5 Морковь промыть, очистить, нарезать соломкой.
    Салат из куриных пупков с овощами Шаг 5 (картинка)
  • 6 Морковь добавить к обжаренному луку.
    Салат из куриных пупков с овощами Шаг 6 (картинка)
  • 7 Овощи перемешать и продолжать обжаривать овощи.
    Салат из куриных пупков с овощами Шаг 7 (картинка)
  • 8 Обжаренные овощи выложить в салатник, посолить и поперчить.
    Салат из куриных пупков с овощами Шаг 8 (картинка)
  • 9 Остывшие куриные пупки нарезать на брусочки и добавить к овощам.
    Салат из куриных пупков с овощами Шаг 9 (картинка)
  • 10 Салат довести до вкуса, добавить уксус, перемешать и отправить в холодильник на 30 минут.
    Салат из куриных пупков с овощами Шаг 10 (картинка)
  • 11 Салат из куриных пупков (желудков) пропитался специями и можно подавать на стол.
    Салат из куриных пупков с овощами Шаг 11 (картинка)
  • 12 Салат из куриных пупков (желудков) можно подавать в салатнике или порционно с зеленью. Охлаждённый салат из куриных пупков (желудков) – это отличная закуска! Салат получился очень сытный и вкусный! Приятного аппетита!
    Салат из куриных пупков с овощами Шаг 12 (картинка)
Комментарии