Кулинарные рецепты на Poovar.ru
» » Салат с куриными сердечками и овощами

Салат с куриными сердечками и овощами

Салат с куриными сердечками и овощами Изображение

Рецептов приготовления салатов из куриных сердечек множество. Составляющие салата могут быть разные и в разных пропорциях. Специи для салата подбирайте по своему вкусу. Главное, сердечки для салата необходимо отварить, но не переварить. Варить не более 25 минут. Заправлять салат с куриными сердечками и овощами не будем, так как при обжаривании овощей, мы используем растительное масло. После приготовления салата, дать салату немного времени, пропитаться специями. Такой салат даже можно приготовить на праздничный стол. Приступим к приготовлению салата из куриных сердечек!

Развернуть
Тип блюда: Салаты
Порций: 4
Время: 30 мин.
Поделиться:
Автор: 01.12.2017
Ингредиенты
  • Сердечки куриные - 0.5 кг.
  • Лук репчатый крупный - 1 шт.
  • Морковь крупная - 1 шт.
  • Зелёный горошек - 200 грамм.
  • Соль, перец - по вкусу.
  • Карри - щепотка.
  • Хмели - сунели - щепотка.
  • Растительное масло - по вкусу.
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Перец чёрный - 4 горошины.

Как приготовить?

  • 1 Сначала займёмся куриными сердечками. Сердечки промыть, обрезать край и отправить варить в подсоленной воде с добавлением чёрного перца и лаврового листа. Варить 20-25 минут. Главное не переварить!
    Салат с куриными сердечками и овощами Шаг 1 (картинка)
  • 2 Лук очистить, нарезать на кубики и отправить на сковороду с растительным маслом для обжаривания. Лук обжариваем до прозрачности.
    Салат с куриными сердечками и овощами Шаг 2 (картинка)
  • 3 Морковь промыть, почистить, нарезать соломкой.
    Салат с куриными сердечками и овощами Шаг 3 (картинка)
  • 4 Нарезанную морковь добавить к луку и продолжать обжаривать.
    Салат с куриными сердечками и овощами Шаг 4 (картинка)
  • 5 Отварные сердечки разрезать на четыре части.
    Салат с куриными сердечками и овощами Шаг 5 (картинка)
  • 6 Лук с морковью уже готовы!
    Салат с куриными сердечками и овощами Шаг 6 (картинка)
  • 7 Лук с морковью добавить к сердечкам и перемешать.
    Салат с куриными сердечками и овощами Шаг 7 (картинка)
  • 8 К сердечкам добавить зелёный горошек.
    Салат с куриными сердечками и овощами Шаг 8 (картинка)
  • 9 Салат аккуратно перемешать.
    Салат с куриными сердечками и овощами Шаг 9 (картинка)
  • 10 Добавить в салат соль, хмели-сунели, карри и перемешать. Довести салат до вкуса.
    Салат с куриными сердечками и овощами Шаг 10 (картинка)
  • 11 Салат ни чем не заправляем, так как овощи обжаривали на растительном масле. Этого достаточно! Салату дать время пропитаться всеми специями и можно подавать на стол! Очень вкусный салат с куриными сердечками и овощами. Приятного аппетита!
    Салат с куриными сердечками и овощами Шаг 11 (картинка)
Комментарии
1