Яблоки с желатином на зиму

Яблоки с желатином на зиму готовлю не первый раз, благодаря желатину сироп получается, как мармелад, ну очень вкусно. Яблоки для варенья с желатином можно использовать различных сортов, даже примятые, всё равно мы их будем нарезать на дольки. Сахар в яблоки с желатином добавляйте по вкусу, всё зависит от сладости яблок. Если яблоки не сочные, то воды можно будет добавить больше. Перед использованием желатина, прочитайте на упаковке, как его нужно использовать. Яблоки с желатином, можно и просто покушать или использовать в выпечке. Приступим к приготовлению яблок с желатином на зиму!

Развернуть

Тип блюда:	Закрутки
Порций:	1
Время:	45 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 26.08.2018

Ингредиенты

Яблоки - 1 кг.
Сахар - 500 грамм.
Вода - 100 мл.
Желатин быстрорастворимый - 15 грамм.

Как приготовить?

1 Яблоки промыть и обсушить.
2 Яблоки разрезать на четыре части, удалить сердцевину, нарезать на дольки.
3 Яблоки засыпать сахаром и дать время постоять, чтобы пустили сок. Затем яблоки довести до кипения пусть кипят 15 минут. Оставить яблоки до полного остывания.
4 Довести яблоки опять до кипения, варить 10 минут и оставить до полного остывания.
5 Желатин залить холодной кипячёной водой, перемешать и дать время набухнуть. Доводим яблоки до кипения и варим 5 минут. Затем добавить набухший желатин и хорошо перемешать.
6 Раскладываем яблоки с желатином по подготовленным банкам и закатываем крышкой.
7 Банки с вареньем перевернуть, проверить качество закатки и убрать под «шубу» до полного остывания. Теперь пусть ждут баночки с яблоками и желатином, когда мы их откроем зимой. Приятного аппетита и удачных заготовок на зиму!

Комментарии