Овощной салат с семенами подсолнечника

На завтрак, обед или на ужин можно приготовить вкусный и полезный овощной салат с семенами подсолнечника. Семена подсолнечника перед добавлением в овощной салат лучше поджарить, тогда они получаться полезными и ароматными. Набор овощей для салата может быть любой. Зелень для овощного салата тоже можно использовать по вашему вкусу. Для заправки овощного салата с семенами подсолнечника, можно использовать любой соус: майонез или сметану. Мы заправим салат соусом на основе оливкового масла и сока лимона. В овощной салат можно добавить различные семена, кроме подсолнечника я ещё добавлю семена льна и кунжутные семечки. Приступим к приготовлению овощного салата с семенами подсолнечника!

Развернуть

Тип блюда:	Салаты
Порций:	2
Время:	15 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 06.05.2018

Ингредиенты

Огурцы - 2 шт.
Помидоры - 1 шт.
Сыр сулугуни - 50 грамм.
Семена подсолнечника - 2 ст. л.
Семена кунжута - 0.5 ч. л.
Семена льна - 0.5 ч. л.
Зелень - 0.5 пучка.
Соль, перец - по вкусу.
Сок лимона - 1 ч. л.
Масло оливковое - 2 ст. л.
Чеснок - 1 зубчик.

Как приготовить?

1 Огурцы и помидоры промыть и обсушить. Семена подсолнечника немного обжарить.
2 Огурец нарезать на дольки.
3 Помидор нарезать на кусочки. Сыр нарезать соломкой.
4 Добавить к салату семена подсолнечника, кунжута, льна и перемешать.
5 Зелень промыть, обсушить, измельчить, добавить к салату и перемешать.
6 Приготовить соус из сока лимона, оливкового масла, соли, перца и пропущенного через чесночницу чеснока. Всё перемешать и полить салат.
7 Овощной салат с семенами подсолнечника готов! Салат подаём порционно или в большой, красивой салатнице. Приятного аппетита!

Комментарии