Яйца в луковых кольцах

Тем, более, что лук жаренный я люблю! Рецептов приготовления яиц в овощах, множество. Это один из способов быстрого завтрака. Приступим!

Развернуть

Ингредиенты

Как приготовить?

1 Нам необходимы лук и яйца. Чем крупнее лук, тем лучше.
2 Чистим лук, разрезаем его на широкие кольца 1.5 – 2 см толщиной.
3 Аккуратно отделяем кольца, чтобы не порвать.
4 Яйцо вылить в чашку.
5 Обжарить луковые кольца с одной стороны на растительном масле.
6 Перевернуть обжаренный лук на другую сторону. В середину добавляю 0.5 ч. л. сливочного масла и аккуратно выливаем в центр кольца яйца. Посолить, поперчить по вкусу и жарим до готовности.
7 Аккуратно лопаткой переносим на блюдо яйца в луковых кольцах. Посыпать зеленью и завтрак готов! Приятного аппетита и удачного Вам дня!

Комментарии