Кулинарные рецепты на Poovar.ru

Яйца в луковых кольцах

Яйца в луковых кольцах Изображение

Тем, более, что лук жаренный я люблю! Рецептов приготовления яиц в овощах, множество. Это один из способов быстрого завтрака. Приступим!

Развернуть
Тип блюда: Вторые блюда
Порций: 3
Время: 15 мин.
Поделиться:
Автор: 24.09.2016
Ингредиенты
  • Лук репчатый (крупный) - 1 шт.
  • Яйца - 3 шт.
  • Соль, перец - по вкусу.
  • Растительное масло - 2 ст. л.
  • Масло сливочное - по вкусу.
  • Зелень - по вкусу.

Как приготовить?

  • 1 Нам необходимы лук и яйца. Чем крупнее лук, тем лучше.
    Яйца в луковых кольцах Шаг 1 (картинка)
  • 2 Чистим лук, разрезаем его на широкие кольца 1.5 – 2 см толщиной.
    Яйца в луковых кольцах Шаг 2 (картинка)
  • 3 Аккуратно отделяем кольца, чтобы не порвать.
    Яйца в луковых кольцах Шаг 3 (картинка)
  • 4 Яйцо вылить в чашку.
    Яйца в луковых кольцах Шаг 4 (картинка)
  • 5 Обжарить луковые кольца с одной стороны на растительном масле.
    Яйца в луковых кольцах Шаг 5 (картинка)
  • 6 Перевернуть обжаренный лук на другую сторону. В середину добавляю 0.5 ч. л. сливочного масла и аккуратно выливаем в центр кольца яйца. Посолить, поперчить по вкусу и жарим до готовности.
    Яйца в луковых кольцах Шаг 6 (картинка)
  • 7 Аккуратно лопаткой переносим на блюдо яйца в луковых кольцах. Посыпать зеленью и завтрак готов! Приятного аппетита и удачного Вам дня!
    Яйца в луковых кольцах Шаг 7 (картинка)
Комментарии
1