Рецепты с фотографиями пошагово » Десерты » Желе из вишен

Желе из вишен

Вишневое желе называют (королевским), столь высокое звание данный десерт получил благодаря отменному вкусу, с которым не может сравниться ни одна ягода. Поэтому мы вам предлагаем приготовить изумительное желе из вишни. Результат, который вас приятно удивит. Отличный вкус, а цвет радует глаз. Приятного аппетита.

Развернуть

Тип блюда:	Десерты
Порций:	4
Время:	40 мин.
Поделиться:
Автор:	www 04.02.2013

Ингредиенты

100+100 г. вишни
2,5 ст. воды
3 ст. л. сахара
20 г. желатина

Как приготовить?

1 В первую очередь 100 грамм вишни нужно перебрать, промыть, удалить косточки, размять и отжать из них сок.
2 После чего оставшуюся массу положить в посуду, засыпать сахаром, залить горячей водой и нагреть до кипения.
3 Далее готовый сироп процедить, ввести в него желатин и, непрерывно помешивая, вновь слегка прогреть, до полного растворения желатина. Не доводя до кипения.
4 Затем в сироп с желатином добавить вишневый сок, размешать. Целые ягоды вишни без косточки переложить в креманки и залить вишневым желе, убрать в холодильник до полного застывания.

Комментарии