Лаваш с творогом, брынзой и зеленью

Лаваш с творогом, брынзой и зеленью идеально подходит для полноценного завтрака, для перекуса на природе или в дороге. Лаваш универсальные пресные, тонкие большие лепешки. Из лаваша можно приготовить много различных блюд, листы на столько тонкие, что из них можно сделать рулеты, треугольники или конвертики. Начинку для трубочек из лаваша можно приготовить любую. Начинка может быть сладкая и не сладкая, фруктовая, овощная, мясная, выбирайте любые ингредиенты и готовьте для своих родных вкусные и полезные блюда. А еще такие рулеты из лаваша с творогом можно запечь в духовке. Делитесь с друзьями понравившемся рецептом в соцсетях. Готовьте с любовью, будьте счастливы.

Развернуть

Тип блюда:	Закуски
Порций:	16
Время:	30 мин.
Поделиться:
Автор:	natasha 10.06.2020

Ингредиенты

Творог - 500 грамм.
Брынза - 125-130 грамм.
Укроп, петрушка - 1/2 пучка.
Соль - по вкусу.
Черный молотый перец - по вкусу.
Яйца - 1-2 штуки.
Лаваш - 300 грамм.
Масло растительное.
Масло сливочное.

Как приготовить?

1 В творог добавить натертую на терке брынзу.
2 Добавить свежемолотый черный перец, пока не солим, так как брынза соленная.
3 Добавляем мелко нарубленную зелень.
4 Разбиваем яйцо. Если яйца мелкие, тогда желательно добавить 2 яйца.
5 Все хорошенько размешать.
6 Пробуем и корректируем вкус начинки, добавляем соль, перец если есть такая необходимость.
7 И еще раз все хорошенько размешать. И подготавливаем лаваш.
8 У нас лаваш, нарезанный на квадраты, мы каждый квадрат разрежем на две полоски.
9 Отступая от края 2-3 см, добавим начинку.
10 И сворачиваем лаваш с начинкой трубочкой.
11 Сначала подготовим все рулетики из лаваша.
12 В сковороде разогреть смесь из растительного и сливочного масла, переложить трубочки швом вниз, жарим на среднем огне до желаемого цвета.
13 Затем переворачиваем на вторую строну и жарим до готовности. Перекладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
14 Подаем трубочки из лаваша с сырной начинкой и зеленью как горячую или холодную закуску. Очень вкусно со сметаной и овощами. Наслаждайтесь!

Комментарии