Рецепты с фотографиями пошагово » Напитки » Мексиканский горячий шоколад со специями

Мексиканский горячий шоколад со специями

Если вы еще не готовили этот великолепный напиток, так не тяните время и приготовьте, вы не пожалеете, это действительно вкусный и согревающий напиток. Самое главное не надо насыпать много сахара, вы ведь готовите МЕКСИКАНСКИЙ ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД С ПЕРЦЕМ ЧИЛИ. А Мексиканцы любят остренькое. Желаю вам насладиться этим великолепным напитком. Готовьте вместе с нами, будьте счастливы и любимы.

Развернуть

Тип блюда:	Напитки
Порций:	4
Время:	40 мин.
Поделиться:
Автор:	natasha 09.10.2013

Ингредиенты

Какао-порошок (качественный) - 2 столовые ложки.
Корица - 1 палочка.
Мускатный орех (молотый) - 1 щепотка.
Перец чили - 1 щепотка.
Шоколад темный - 30 грамм.
Молоко - 500 мл.
Сахар - по вкусу.
Сливки взбитые - для украшения.

Как приготовить?

1 В ковшик насыпать какао, молотый перец чили, молотый мускатный орехи при постоянном помешивании постепенно вливаем молоко.
2 Ставим ковшик на огонь, кладем палочку корицы, доводим до кипения на среднем огне и варим в течении 1 минуты.
3 Переливаем в кружки, добавляем сахар по вкусу.
4 Украшаем взбитыми сливками и посыпаем натертым на мелкой терке шоколадом.

Комментарии

Милёна, 31 декабря 2014 13:27

Цитата

Наверное этот рецепт появился по мотивам известного одноименного кинофильма. Обожаю горячий шоколад. Особенно сейчас, зимой, когда за окном мороз и хочется согреться, сварить чашку шоколада и наслаждаться им, удобно расположившись на диване, просматривая любимые фильмы. Напиток здорово передает знойный мексиканский колорит и темперамент, хорошо согревает.

natasha, 27 апреля 2015 13:58

Цитата

Милёна, Я тоже обожаю горячий шоколад и каждый раз ищу новенький рецепт, чтобы насладиться новым вкусом.