Кулинарные рецепты на Poovar.ru
» » Салат из красной капусты с морковью

Салат из красной капусты с морковью

Салат из красной капусты с морковью Изображение

Салат из красной капусты с морковью очень вкусный, яркий, такой салат украсит любой праздничный стол. Такой салат можно подавать как порционно, так и в общем салатнике. Соотношение ингредиентов в салате можно изменить по своему вкусу. Перед добавлением изюма в салат, его необходимо залить тёплой водой, а семена подсолнечника немного обжарить для аромата. Если у вас нет сельдерея, то можно использовать любую зелень, которая вам нравится. Добавлять в салат соль, решать вам. Приступим к приготовлению салата из капусты с морковью!

Развернуть
Тип блюда: Салаты
Порций: 4
Время: 25 мин.
Поделиться:
Автор: 16.12.2019
Ингредиенты
  • Капуста красная - 0.5 кг.
  • Морковь - 1 шт.
  • Изюм - 3 ст. л.
  • Семена подсолнечника - 3 ст. л.
  • Сельдерей - 2 ст. л.
  • Чеснок - 2 зубчика.
  • Сок лимона - 1 ст. л.
  • Масло растительное - 3 ст. л.
  • Мёд - 2 ст. л.
  • Соль, перец - по вкусу.

Как приготовить?

  • 1 Подготовить необходимые ингредиенты.
    Салат из красной капусты с морковью Шаг 1 (картинка)
  • 2 У капусты убрать верхние листья и мелко нашинковать.
    Салат из красной капусты с морковью Шаг 2 (картинка)
  • 3 Нашинкованную капусту выложить в миску и немного помять.
    Салат из красной капусты с морковью Шаг 3 (картинка)
  • 4 Морковь промыть, очистить, натереть на тёрке для корейской моркови.
    Салат из красной капусты с морковью Шаг 4 (картинка)
  • 5 Морковь добавить к капусте.
    Салат из красной капусты с морковью Шаг 5 (картинка)
  • 6 Капусту и морковь перемешать.
    Салат из красной капусты с морковью Шаг 6 (картинка)
  • 7 Добавить к овощам изюм, перемешать.
    Салат из красной капусты с морковью Шаг 7 (картинка)
  • 8 К овощам добавить семена подсолнечника, перемешать.
    Салат из красной капусты с морковью Шаг 8 (картинка)
  • 9 Приготовим заливку для салата. В ёмкость налить сок лимона, растительное масло, мёд, перемешать.
    Салат из красной капусты с морковью Шаг 9 (картинка)
  • 10 Чеснок очистить, пропустить через пресс, добавить в заливку.
    Салат из красной капусты с морковью Шаг 10 (картинка)
  • 11 Добавить в заливку чёрный молотый перец.
    Салат из красной капусты с морковью Шаг 11 (картинка)
  • 12 Заливкой полить салат, перемешать.
    Салат из красной капусты с морковью Шаг 12 (картинка)
  • 13 Добавить в салат измельчённый сельдерей, перемешать.
    Салат из красной капусты с морковью Шаг 13 (картинка)
  • 14 Довести до вкуса салат из красной капусты с морковью. При необходимости добавить соль.
    Салат из красной капусты с морковью Шаг 14 (картинка)
  • 15 Салату из капусты и моркови, дать немного постоять и можно подавать на стол порционно или в большом салатнике. Приятного аппетита!
    Салат из красной капусты с морковью Шаг 15 (картинка)
Комментарии