Poovar.ru
» » Салат из белокочанной капусты с сыром

Салат из белокочанной капусты с сыром

Салат из белокочанной капусты с сыром Изображение

Салат из белокочанной капусты с сыром, простой в приготовлении, но очень вкусный. Перед использованием белокочанной капусты, необходимо снять верхние листья с капусты. Шинкуем капусту любым способом. Для салата используем два сыра: сыр сулугуни и сыр с плесенью. Два эти сыра солёные, так что соль добавляйте в салат очень умеренно. Сыр с плесенью, можно использовать как с белой плесенью, так и с голубой плесенью. Разновидность сыра с плесенью, выбирайте сами. Сыр придаст салату изысканный вкус. Специи и зелень используйте, что вам больше нравится. Подача салата может быть в салатнике или порционная подача, как вам удобней. Приступим к приготовлению салата из белокочанной капусты с сыром!

Развернуть
Тип блюда: Салаты
Порций: 4
Время: 30 мин.
Поделиться:
Автор: 21.09.2019
Ингредиенты
  • Капуста белокочанная - 0.5 кг.
  • Сыр сулугуни - 100 грамм.
  • Сыр с плесенью - 50 грамм.
  • Чеснок - 2 зубчика.
  • Перец красный - 0.5 шт.
  • Соль-, перец - по вкусу.
  • Укроп - 0.5 пучка.
  • Петрушка - 0.5 пучка.
  • Соус французский с горчицей - 3 ст. л.
  • Сухарики пшеничные с сыром - 25 грамм.

Как приготовить?

  • 1 Капусту нашинковать любым способом.

    Салат из белокочанной капусты с сыром Шаг 1 (картинка)
  • 2 Выложить нашинкованную капусту в миску, немного посолить и помять.


    Салат из белокочанной капусты с сыром Шаг 2 (картинка)
  • 3 Натереть сыр сулугуни на крупной тёрке.


    Салат из белокочанной капусты с сыром Шаг 3 (картинка)
  • 4 Натёртый сыр добавить к капусте и перемешать.


    Салат из белокочанной капусты с сыром Шаг 4 (картинка)
  • 5 Очистить чеснок и нарезать на кусочки.

    Салат из белокочанной капусты с сыром Шаг 5 (картинка)
  • 6 Чеснок пропустить через чесночницу, добавить в салат и перемешать.

    Салат из белокочанной капусты с сыром Шаг 6 (картинка)
  • 7 Зелень порубить и добавить в салат.


    Салат из белокочанной капусты с сыром Шаг 7 (картинка)
  • 8 Добавить в салат чёрный молотый перец и перемешать.


    Салат из белокочанной капусты с сыром Шаг 8 (картинка)
  • 9 Сыр с плесенью нарезать на кусочки.


    Салат из белокочанной капусты с сыром Шаг 9 (картинка)
  • 10 Кусочки сыра с плесенью добавить в салат и перемешать.

    Салат из белокочанной капусты с сыром Шаг 10 (картинка)
  • 11 Нарезать на ломтики красный перец, добавить в салат и перемешать.


    Салат из белокочанной капусты с сыром Шаг 11 (картинка)
  • 12 Заправить салат французским соусом с горчицей, довести до вкуса и перемешать.


    Салат из белокочанной капусты с сыром Шаг 12 (картинка)
  • 13 Пшеничные сухарики с сыром понадобятся для украшения салата.

    Салат из белокочанной капусты с сыром Шаг 13 (картинка)
  • 14 Салат из белокочанной капусты с сыром, подаём порционно. Получился очень вкусный капустный салат с сыром. Приятного аппетита!
    Салат из белокочанной капусты с сыром Шаг 14 (картинка)
Комментарии