Салат из морской капусты с фасолью

Салат из морской капусты с фасолью, невероятно вкусное и сытное блюдо. Морская капуста имеет специфический вкус и запах. Поэтому в капусту добавляют различные овощи, такие как морковь, сельдерей и другие. Можно использовать в салат любую морскую капусту, которая у вас имеется в наличии. В ней содержится достаточное количество йода, который необходим человеку. В салат из морской капусты, можно использовать как белую, так и красную фасоль. Мы используем белую консервированную фасоль. Вместо соли добавим соевый соус. Но при желании можете добавить и соль. Всё зависит от вашего вкуса. Чтобы придать салату лёгкую остроту, можно добавить перец ратунда или острый перец. Перец добавляете по вкусу. Ну, а чеснок придаст салату приятный аромат и вкус. Приступим к приготовлению салата из морской капусты с фасолью!

Развернуть

Тип блюда:	Салаты
Порций:	4
Время:	15 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 01.11.2018

Ингредиенты

Капуста морская - 300 грамм.
Фасоль белая консервированная - 1 банка.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика.
Масло растительное - 2 ст. л.
Соус соевый - 2 ст. л.
Соль - по вкусу.
Перец ратунда - 2 ст. л.

Как приготовить?

1 Лук очистить, нарезать на полукольца и припустить на растительном масле.
2 Морковь промыть и нарезать соломкой.
3 К обжаренному луку добавить морковь и обжариваем до мягкости.
4 К обжаренному луку и моркови добавить соевый соус, довести до кипения и снять с огня. Лук и морковь остудить.
5 Консервированную фасоль опрокинуть на дуршлаг и промыть холодной кипячёной водой. Дать воде стечь.
6 К подготовленной фасоли добавить морскую капусту и перемешать. При желании морскую капусту можно измельчить.
7 Остывший лук и морковь добавить к капусте и фасоли.
8 Перец промыть, удалить семена, отрезать часть перца, нарезать на маленькие кубики.
9 Добавить нарезанный перец к овощам и капусте.
10 Чеснок очистить, пропустить через чесночницу и добавить в салат. Всё перемешать.
11 Салат из пекинской капусты с фасолью довести до вкуса. При необходимости салат посолить.
12 Дать несколько минут соединиться всем ароматам и вкусам в салате и можно подавать на стол. Салат получился с лёгкой остринкой, с приятным ароматом и вкусом чеснока. Приятного аппетита!

Комментарии