Poovar.ru
» » Фруктовый салат с йогуртом

Фруктовый салат с йогуртом

Фруктовый салат с йогуртом Изображение

Фруктовый салат с йогуртом, это божественно вкусный и полезный десерт на вашем столе. Фруктовый салат с йогуртом - десерт, который можно готовить как на детские праздники, так и для взрослых, все без исключения любят фруктовые или ягодные салаты. Для фруктового салата можно использовать любые фрукты, ягоды, которые у вас имеются в наличии, здесь большое поле для эксперимента. А вот йогурт желательно брать без добавок, чтобы только подчеркнуть вкус и аромат остальных составляющих фруктового салата. Если вы по каким-то причинам не употребляете мёд, то его можно заменить на сахар или сахарную пудру, просто сахарная пудра быстрее растворяется в холодном йогурте. И ещё одна маленькая подсказка, заправляйте фруктовый или ягодный салат непосредственно перед самой подачей, чтобы фрукты или ягоды оставались сочными и плотными. И подача фруктового салат с йогуртом может быть любая, можно подать в большом, красивом салатнике или подавать порционно, здесь выбор только за вами. Готовьте с любовью и спасибо, что вы с нами.

Развернуть
Тип блюда: Десерты
Порций: 4
Время: 20 мин.
Поделиться:
Автор: 20.08.2018
Ингредиенты
  • Йогурт без добавок - 200-250 грамм.
  • Мед - 1-2 столовые ложки.
  • Мята - 1/3 пучка.
  • Персики - 2-3 штуки.
  • Груша - 2-3 штуки.
  • Яблоки - 1-2 штуки.
  • Манго - 1 штука.
  • Клюква - 60-70 грамм.
  • Лимонный сок - 1-2 столовые ложки.

Как приготовить?

  • 1 В первую очередь подготовим все фрукты или ягоды, всё, что вы решили использовать для фруктового салата. Всё тщательно вымыть и вытереть. Клюква у меня замороженная, её необязательно размораживать.
    Фруктовый салат с йогуртом Шаг 1 (картинка)
  • 2 Сначала приготовим заправку из йогурта, мёда и мяты. Мяту мелко нарубить. Собираем все эти компоненты в небольшой посуде и тщательно перемешиваем, убираем в сторону, чтобы йогурт насытился вкусом и ароматом мяты.
    Фруктовый салат с йогуртом Шаг 2 (картинка)
  • 3 Персик берем плотный, можно взять нектарин. Персик разрезать на две половинки, удалить косточку и нарезать на кусочки.
    Фруктовый салат с йогуртом Шаг 3 (картинка)
  • 4 Грушу можно чистить, можно оставить в кожуре. А вот серединку обязательно удалить и нарезаем грушу на такие же кусочки, как и персик.
    Фруктовый салат с йогуртом Шаг 4 (картинка)
  • 5 Яблоки почистить, вырезать сердцевину и нарезать на кубики. Так как яблоки быстро чернеют, в данный момент их желательно сбрызнуть лимонным соком.
    Фруктовый салат с йогуртом Шаг 5 (картинка)
  • 6 У манго большая косточка, поэтому манго надо нарезать аккуратно, а еще зависит от размера манго и его спелости. Чистить манго только после того как вы удалили косточку, и чтобы фруктовый салат смотрелся гармонично нарезаем все фрукты одинаковыми по размеру кусочками.
    Фруктовый салат с йогуртом Шаг 6 (картинка)
  • 7 Собираем все фрукты в салатнице, добавляем клюкву, маленькие листочки мяты.
    Фруктовый салат с йогуртом Шаг 7 (картинка)
  • 8 Заправлять фруктовый салат йогуртом желательно перед самой подачей. Подавать фруктовый салат с йогуртом можно в салатнице или переложить в порционный маленькие салатницы, креманки или большие бокалы. Угощаю!
    Фруктовый салат с йогуртом Шаг 8 (картинка)
Комментарии