Poovar.ru

Желе из черешни

Желе из черешни Изображение

Желе из черешни, вкусный десерт, который придётся по вкусу как детям, так и взрослым. Желе из черешни можно приготовить из любой черешни, можно поэкспериментировать и приготовить желе из нескольких видов черешни. Как раз уже поспела не только красная черешня, но и розовая и жёлтая. У нас красная черешня, вот из неё и приготовим желе. Для желе будем использовать быстрорастворимый желатин. Количество воды, добавляемое в желатин, зависит от его качества, на каждой упаковке с желатином есть инструкция, прежде чем использовать желатин внимательно ее прочитайте. Количества сахара в десерте зависит от сладости черешни и вашего вкуса. Приступим к приготовлению желе из черешни!

Развернуть
Тип блюда: Десерты
Порций: 6
Время: 30 мин.
Поделиться:
Автор: 07.06.2018
Ингредиенты
  • Черешня - 2 стакана.
  • Желатин быстрорастворимый - 25 грамм.
  • Сахар - 4 ст. л.
  • Вода - 450 мл.
  • Ваниль - 2 грамма.
  • Кислота лимонная - на кончике ножа.

Как приготовить?

  • 1 Черешню промыть, удалить плодоножки и косточки.
    Желе из черешни Шаг 1 (картинка)
  • 2 Желатин залить холодной кипячёной водой (100 мл), перемешать и оставить набухать.
    Желе из черешни Шаг 2 (картинка)
  • 3 Остальную воду довести до кипения, добавить несколько ягод черешни, сахар, лимонную кислоту, ваниль и проварить до полного растворения сахара и кислоты.
    Желе из черешни Шаг 3 (картинка)
  • 4 Подготовим бокалы под желе. Бокалы окунуть в воду, а затем в сахар.
    Желе из черешни Шаг 4 (картинка)
  • 5 Бокалы в сахаре.
    Желе из черешни Шаг 5 (картинка)
  • 6 В подготовленные бокалы кладём черешню.
    Желе из черешни Шаг 6 (картинка)
  • 7 В горячий сахарный сироп добавить набухший желатин, и постоянно перемешивать до полного растворения желатина.
    Желе из черешни Шаг 7 (картинка)
  • 8 Аккуратно наливаем в бокалы сахарный сироп с желатином и отправляем в холодильник для застывания.
    Желе из черешни Шаг 8 (картинка)
  • 9 Отлично застыло желе из черешни. Очень вкусный получился десерт из черешни! Приятного аппетита!
    Желе из черешни Шаг 9 (картинка)
Комментарии