Сайда запечённая в духовке

Сайда после термообработки не теряет своих полезных свойств. Из сайды можно приготовить любое блюдо. Мы же сайду будем запекать в духовке под фольгой. Специи используйте на своё усмотрение! Я использую чёрный перец и мою любимую паприку. И не забываем про лимончик. Сайда запечённая в духовке, получается нежной, сочной и невероятно вкусной, подавать сайду с салатом из свежих овощей, с запеченными овощами, отварным картофелем или рисом. Время запекания сайды зависит от её размера и вашей духовки. Приступаем к приготовлению сайды!

Развернуть

Тип блюда:	Рыба
Порций:	4
Время:	40 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 28.11.2017

Ингредиенты

Сайда - 1 тушка.
Соль, перец - по вкусу.
Паприка - 1 ч. л.
Сок лимона - 1 ч. л.
Лук репчатый - 2 шт.
Растительное масло - 2 ст. л.

Как приготовить?

1 Тушку сайды почистить, промыть и обсушить. Сайду полить соком лимона.
2 Сайду натереть со всех сторон смесь специй (перец, паприка) и соли.
3 На противень выложить фольгу и смазать растительным маслом. На фольгу выложить сайду. Лук очистить, нарезать полукольцами и выложить вокруг рыбы.
4 Завернуть сайду в фольгу и отправить запекаться в разогретую духовку до 190 градусов на 20 минут.
5 Вынуть рыбу из духовки, раскрыть фольгу. А аромат рыбы и лука! Отправляем сайду опять в духовку на 10 минут. Время запекания сайды, зависит от размера сайды и от духовки.
6 Прошло 10 минут, достаём сайду с духовки.
7 Горяченькую сайду подаём на стол. Отлично сайда запеклась в духовке! Сайда запеченная в духовке, мясо получилось сочное и нежное! Люблю сайду с овощами! Приятного аппетита!

Комментарии