Кулинарные рецепты на Poovar.ru
» » Салат из капусты с сыром, грибами и сухариками

Салат из капусты с сыром, грибами и сухариками

Салат из капусты с сыром, грибами и сухариками Изображение

Салат из капусты с сыром, грибами и сухариками идеально подойдет на праздничный стол. Нарезать капусту можно соломкой или кубиками, как вам больше нравиться. Для салата можно использовать различные виды сыра, мы используем солёный сыр сулугуни и твёрдый сыр. Когда будите солить салат, не забывайте, что сыр сулугуни солёный. В салат добавим обжаренные грибы, они подчеркнут особый вкус салата. Сухарики можно использовать любые и с любым вкусом, мы используем с грибным вкусом. Заправку для салата приготовим самостоятельно, горчицу в заправку добавляйте по своему вкусу. Зелень используйте любую. Давайте приступим к приготовлению салата из молодой белокочанной капусты с сыром и грибами.

Развернуть
Тип блюда: Салаты
Порций: 4
Время: 30 мин.
Поделиться:
Автор: 28.05.2020
Ингредиенты
  • Капуста молодая белокочанная - 300 грамм.
  • Сыр сулугуни - 100 грамм.
  • Сыр твёрдый - 50 грамм.
  • Грибы шампиньоны - 100 грамм.
  • Масло растительное - 2 ст. л.
  • Сухарики со вкусом грибов - 20 грамм.
  • Сметана - 2 ст. л.
  • Горчица острая - 1 ч. л.
  • Зелень - 0.5 пучка.
  • Соль, перец - по вкусу.

Как приготовить?

  • 1 Нашинковать капусту любым способом.
    Салат из капусты с сыром, грибами и сухариками Шаг 1 (картинка)
  • 2 Используем сыр сулугуни ниточками.
    Салат из капусты с сыром, грибами и сухариками Шаг 2 (картинка)
  • 3 Нарезать на кусочки сыр сулугуни.
    Салат из капусты с сыром, грибами и сухариками Шаг 3 (картинка)
  • 4 Добавить к капусте сыр.
    Салат из капусты с сыром, грибами и сухариками Шаг 4 (картинка)
  • 5 Натереть твёрдый сыр на средней тёрке, добавить к капусте и перемешать.
    Салат из капусты с сыром, грибами и сухариками Шаг 5 (картинка)
  • 6 Грибы нарезать на ломтики, обжарить на растительном масле с добавлением соли и перца. Остывшие обжаренные грибы добавить к капусте, перемешать.
    Салат из капусты с сыром, грибами и сухариками Шаг 6 (картинка)
  • 7 Зелень порубить.
    Салат из капусты с сыром, грибами и сухариками Шаг 7 (картинка)
  • 8 Добавить в салат измельчённую зелень.
    Салат из капусты с сыром, грибами и сухариками Шаг 8 (картинка)
  • 9 Составляющие салата перемешать.
    Салат из капусты с сыром, грибами и сухариками Шаг 9 (картинка)
  • 10 Добавить в салат сухарики.
    Салат из капусты с сыром, грибами и сухариками Шаг 10 (картинка)
  • 11 Салат посолить, поперчить по вкусу и перемешать.
    Салат из капусты с сыром, грибами и сухариками Шаг 11 (картинка)
  • 12 Смешать сметану и горчицу.
    Салат из капусты с сыром, грибами и сухариками Шаг 12 (картинка)
  • 13 Заправить салат соусом из сметаны и горчицы, перемешать.
    Салат из капусты с сыром, грибами и сухариками Шаг 13 (картинка)
  • 14 Салат из молодой капусты с грибами и сухариками готов.
    Салат из капусты с сыром, грибами и сухариками Шаг 14 (картинка)
  • 15 Подаём салат из капусты порциями и украшаем на свой вкус. Приятного аппетита!
    Салат из капусты с сыром, грибами и сухариками Шаг 15 (картинка)
Комментарии
1