Кулинарные рецепты на Poovar.ru
» » Салат из капусты и яичных блинчиков

Салат из капусты и яичных блинчиков

Салат из капусты и яичных блинчиков Изображение

Салат из капусты и яичных блинчиков понравится всей вашей семье. Для салата можно использовать как белокочанную, так и пекинскую капусту, мы используем белокочанную капусту. Куриное мясо можно использовать как отварное, так и копчёное. Лук можно использовать не только репчатый, но и красный, а лучший вариант - это белый салатный лук. Майонез можно заменить сметаной или йогуртом любой жирности. Зелень в салат используйте любую. Подача салата может быть любая от общего салатника до порционной подачи. Приступим к приготовлению салата из капусты, яичных блинчиков и куриного мясо!

Развернуть
Тип блюда: Салаты
Порций: 4
Время: 35 мин.
Поделиться:
Автор: 16.04.2020
Ингредиенты
  • Капуста белокочанная - 0.3 кг.
  • Яйца - 2 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Чеснок - 1 зубчик.
  • Соль - по вкусу.
  • Сахар - 0.5 ч. л.
  • Вода - 1 ст. л.
  • Уксус 9 % - 1 ст. л.
  • Зелень - 2 ст. л.
  • Масло растительное - 1 ст. л.
  • Курица отварная - 100 грамм.
  • Майонез - 2 ст. л.

Как приготовить?

  • 1 Лук очистить, нарезать на четверть кольца.
    Салат из капусты и яичных блинчиков Шаг 1 (картинка)
  • 2 Залить лук маринадом из воды, уксуса, сахара и щепотки соли, всё перемешать и оставить на 20 минут.
    Салат из капусты и яичных блинчиков Шаг 2 (картинка)
  • 3 Нашинковать капусту удобным для вас способом.
    Салат из капусты и яичных блинчиков Шаг 3 (картинка)
  • 4 Капусту выложить в миску, немного посолить и немного помять руками.
    Салат из капусты и яичных блинчиков Шаг 4 (картинка)
  • 5 Маринованный лук выложить в дуршлаг, чтобы стёк маринад.
    Салат из капусты и яичных блинчиков Шаг 5 (картинка)
  • 6 Отварное куриное мясо нарезать на кусочки.
    Салат из капусты и яичных блинчиков Шаг 6 (картинка)
  • 7 Куриное мясо добавить к капусте, перемешать.
    Салат из капусты и яичных блинчиков Шаг 7 (картинка)
  • 8 Добавить маринованный лук, перемешать.
    Салат из капусты и яичных блинчиков Шаг 8 (картинка)
  • 9 Каждое яйцо в отдельности взбить со щепоткой соли.
    Салат из капусты и яичных блинчиков Шаг 9 (картинка)
  • 10 На разогретую сковороду с растительным маслом вылить взбитое яйцо и обжарить сначала, с одной стороны.
    Салат из капусты и яичных блинчиков Шаг 10 (картинка)
  • 11 Затем перевернуть яичный блинчик и обжарить, с другой стороны.
    Салат из капусты и яичных блинчиков Шаг 11 (картинка)
  • 12 Обжаренные блинчики выложить на тарелку и дать им остыть.
    Салат из капусты и яичных блинчиков Шаг 12 (картинка)
  • 13 Остывшие блинчики свернуть рулетом и нарезать тонкой соломкой.
    Салат из капусты и яичных блинчиков Шаг 13 (картинка)
  • 14 Соломку из яичных блинчиков добавить в салат.
    Салат из капусты и яичных блинчиков Шаг 14 (картинка)
  • 15 Добавить в салат измельчённую зелень, чеснок.
    Салат из капусты и яичных блинчиков Шаг 15 (картинка)
  • 16 В салат добавить майонез, перемешать.
    Салат из капусты и яичных блинчиков Шаг 16 (картинка)
  • 17 Салат из белокочанной капусты с яичными блинчиками довести до вкуса.
    Салат из капусты и яичных блинчиков Шаг 17 (картинка)
  • 18 Салат подаём на стол порциями или в общем салатнике. Приятного аппетита!
    Салат из капусты и яичных блинчиков Шаг 18 (картинка)
Комментарии