Рецепты с фотографиями пошагово » Салаты » Салат из пекинской капусты с яблоками и орехами

Салат из пекинской капусты с яблоками и орехами

Салат из пекинской капусты с яблоками и орехами полезный и очень вкусный. Пекинскую капусту можно сочетать с различными ингредиентами. Для салата используем только мягкую часть листа, прожилки можно использовать в приготовлении другого блюда. Листья капусты не режим, а рвём руками на небольшие кусочки. Яблоки используйте с плотной мякотью. Вместо салями можно использовать любые копчёности или отварное мясо. Орехи берите любые, у меня грецкие орехи. Заправку для салата делайте по своему вкусу. Приступим к приготовлению салата из капусты с колбасой, яблоками и орехами!

Развернуть

Тип блюда:	Салаты
Порций:	4
Время:	30 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 13.03.2020

Ингредиенты

Капуста пекинская - 200 - 250 грамм.
Яблоко - 1 шт.
Орехи грецкие - 5 ст. л.
Колбаса салями - 100 грамм.
Зелень - 0.5 пучка.
Для заправки:
Горчица зерновая - 1 ст. л.
Масло оливковое - 4 ст. л.
Сок лимона - 1 ст. л.
Соль, перец - по вкусу.

Как приготовить?

1 Подготовить необходимые продукты.
2 Капусту разбираем на листья, рвём мягкую часть листа.
3 Колбасу салями нарезать соломкой.
4 Нарезанную колбасу добавить к капусте.
5 Капусту и колбасу перемешать.
6 Яблоко промыть, удалить сердцевину и нарезать на брусочки.
7 Нарезанные яблоки добавить в салат.
8 Перемешать салат.
9 Наколоть орехи, очистить, слегка обжарить и немного измельчить.
10 Добавить орехи в салат, перемешать.
11 Порубить зелень, добавить в салат.
12 Приготовить заправку из горчицы, сока лимона, оливкового масла, соли и перца.
13 Заправить салат, перемешать.
14 Довести салат до вкуса.
15 Охлаждённый салат из пекинской капусты с колбасой и орехами подаём на стол в салатнике. Приятного аппетита!

Комментарии