Не знаю где какая погода, а у нас уже жара, лето. А что может быть вкуснее в летнюю жару, как не окрошка. А приготовила я окрошку на кефире с минеральной водой.
Первая окрошка на кефире и сметане в этом сезоне. Из этого количества ингредиентов получилась 5 литровая кастрюля окрошки. Как мои сыновья говорят: "Окрошки много не бывает".
На улице стоит такая жара, что кроме холодной окрошки на квасе ничего не хочется кушать. Предлагаю вашему вниманию очередной рецепт - окрошка на квасе.